Rollitos de Jamón y Queso de Espárragos
Los rollitos de jamón y Queso de espárragos pueden ser el hor d'oeuvre que estás buscando. Para 46 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 24 porciones con 112 calorías, 6g de proteína, y 4g de grasa cada. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes harina, espárragos, jamón y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 34%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Rollitos De Queso Azul Y Espárragos, Cazuela de Desayuno con Jamón y Queso, y Deslizadores de Jamón y Queso Hawaianos para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, combine 2-1 / 2 tazas de harina, azúcar, levadura y sal. En una cacerola, caliente la leche, el agua y el aceite a 120°-130°.
Añadir a los ingredientes secos; batir hasta que se humedezcan.
Agregue una clara de huevo y el huevo; batiendo hasta que quede suave. Agregue suficiente harina restante para formar una masa suave.
Voltee sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave y elástica, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Coloque en un recipiente engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido hasta que se duplique, aproximadamente 1 hora.
Pon la masa hacia abajo. Colocar sobre una superficie ligeramente enharinada. Tapar y dejar reposar 15 minutos.
Mientras tanto, coloca 1/2 pulg. de agua y espárragos en una cacerola; llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 3-5 minutos.
Divida la masa en 24 piezas; enrolle cada pieza en una de 5 pulgadas. circulo.
Coloca unos trozos de espárragos, un cubo de queso y una cucharada de jamón en el centro de cada círculo. Envuelva la masa alrededor del relleno, pellizcando las costuras para sellar.
Coloque los rollos, con la costura hacia abajo, 2 pulg. coloque en bandejas para hornear recubiertas con aceite en aerosol. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido hasta que se duplique, unos 30 minutos.
Batir la clara de huevo restante; untar con un cepillo sobre los rollos.
Hornee a 350° durante 18-20 minutos o hasta que estén doradas.
Retirar a las rejillas de alambre. Refrigera las sobras.