Rollitos de espárragos y parmesano

Name: Rollitos de espárragos y parmesano
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 lanzas de espárragos frescos; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 25 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 1 Guión 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 2 hoja masa filo (18 pulgadas x 14 pulgadas)

Los rollitos de espárragos y parmesano pueden ser una buena receta para ampliar su repertorio de entremeses. Una porción contiene 33 calorías, 1 g de proteína y 2 g de grasa. Esta receta sirve para 12 personas. Por 24 centavos por porción, esta receta cubre el 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra espárragos, masa filo, queso parmesano y algunas cosas más para prepararlo hoy. 14 personas quedaron impresionadas con esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 30 minutos. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 40%. Esta puntuación no es tan espectacular. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustaron Rollitos de espárragos, Rollitos de jamón y espárragos y Rollitos de pollo y espárragos.

Instrucciones

Corte los espárragos en tiras de 4 pulgadas. longitudes (deseche los tallos o guárdelos para otro uso). En una cacerola grande, hierva 1/2 pulgada de agua.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agrega los espárragos; tapar y hervir durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Escurrir y colocar inmediatamente los espárragos en agua con hielo.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Escurrir y secar.

Apile ambas hojas de masa filo sobre una superficie de trabajo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Aceite De Tomates Secados Al Sol Envasados En Aceite

Corta la pila por la mitad a lo largo y luego a lo ancho en tercios. Separar los trozos y untar con un poco de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Espolvorea cada uno con 1 cucharadita de queso.

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

Coloque una lanza de espárragos a lo largo de un lado de cada trozo de masa filo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Aceite De Tomates Secados Al Sol Envasados En Aceite

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Espolvorea ligeramente con pimienta; enrollar bien.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Coloque la costura hacia abajo sobre una bandeja para hornear sin engrasar.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Unte la parte superior con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Hornee a 400° durante 7-9 minutos o hasta que estén dorados.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Equipo

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Camarones Salteados

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Ingredientes

Porciones:

lanzas de espárragos frescos 4Trozos de caramelo de la barra Heath

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 251 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano rallado 1Guión

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)2hoja

masa filo (18 pulgadas x 14 pulgadas)

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los antipasti. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Podrías probar Louis Guntrum Dry Riesling. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 15 dólares por botella.

Riesling seco Louis Guntrum

El Louis Guntrum Dry Riesling 2016 tiene una delicada fragancia de melocotones blancos, albaricoques y peras jugosas. Impresionante sensación en boca y sabores duraderos. El Riesling clásico en expresión y elegancia.