Roesti con Chalotes y Panceta

Name: Roesti con Chalotes y Panceta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/4 de libra de panceta, picada (aproximadamente; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes grandes, finamente picados (aproximadamente; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath hojas de tomillo recogidas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Acerca del aceite vegetal; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. (alrededor de 3) Patatas doradas de Yukón

Roesti con Chalotes y Panceta

Roesti con chalotes y Panceta podría ser la guarnición que está buscando. Para $1.39 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 28g de grasa y un total de 456 calorías. 265 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tiene sal y pimienta kosher, panceta, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es excelente. Tratar Guisantes Con Panceta Y Chalotes, Frittata Con Chalotes Y Panceta, y Guisantes Con Chalotas y Panceta para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 1 cucharadita de aceite vegetal en una sartén antiadherente de 10 pulgadas a fuego medio alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la panceta picada y cocine, revolviendo hasta que la panceta esté crujiente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Agregue las chalotas picadas y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén suaves y translúcidas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Transfiera las chalotas y la panceta a un tazón grande con una cuchara ranurada.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Chalotes

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Transfiera la grasa a una taza.

Agregue suficiente aceite para agregar hasta aproximadamente 4 cucharadas de destino total. Dejar a un lado la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Usando los agujeros más grandes en un rallador de caja, ralle las papas de una en una.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Ralladora

Coloque la patata rallada en el centro de un paño de cocina limpio y gire el paño de cocina para drenar el líquido sobre el fregadero.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Té

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Transfiera a un tazón con panceta y chalotes. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Panceta

Chalotes

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 1 1/2 cucharaditas de hojas de tomillo recogidas y mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo

Limpie la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Caliente 1 cucharada de grasa a fuego medio y, cuando esté brillante, agregue 1/2 de la mezcla de papas a la sartén. Con una espátula de goma, presione en el fondo de la sartén y cocine hasta que los bordes comiencen a verse marrones, aproximadamente 6 minutos. Deslice cuidadosamente el roesti sobre un plato y luego coloque otro plato en la parte superior. Voltee los platos, luego vuelva a colocar los huevecillos en la sartén y continúe cocinando hasta que estén completamente crujientes, unos 7 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula