Risotto de Verduras al Horno

Name: Risotto de Verduras al Horno
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz Arborio sin cocer; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de setas crimini, en cuartos; 2 (puede ser o desnatar) hojas de romero frescas picadas; 2 clavo ajo, finamente picado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas judías verdes cortadas congeladas, descongeladas y escurridas; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) cebolla finamente picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimientos rojos asados (de un frasco), cortados en tiras; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata de caldo de pollo o verduras; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco o agua

La receta de Risotto de verduras al horno podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 40 minutos. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.32 por porción. Este plato principal tiene 473 calorías, 20g de proteína, y 14g de grasa por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de frijoles, aceite de oliva, caldo de verduras y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar el vino blanco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es buena. Tratar Risotto de Verduras, Risotto de Verduras Asadas, y Risotto de Salchichas y Verduras para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el horno a 204°. Rocía una cazuela de 2 1/2 cuarto de galón con aerosol para cocinar. En una sartén antiadherente de 12 pulgadas, caliente el aceite de oliva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Añadir la cebolla, el ajo, los champiñones y el romero. Cocine de 3 a 5 minutos a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que los champiñones comiencen a ablandarse.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Romero

Ajo

Cebolla

Añadir el arroz. Cocine durante 2 minutos, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Agregue el caldo y el vino; caliente hasta que hierva.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Vino

Retirar del fuego; verter en una cazuela.

Cubre la cazuela.

Hornear 15 minutos. Agregue las judías verdes, los pimientos asados y 1/2 taza de queso. Cubra; hornee de 10 a 15 minutos más o hasta que se absorba el líquido y el arroz esté tierno. Agrega 1/2 taza de queso restante.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes