Risotto de Cebada Primavera

Name: Risotto de Cebada Primavera
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 15 camarones y venas salchicha de cerdo sin envoltura; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahorias, peladas y picadas (aproximadamente; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 2 dientes de ajo picados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes congelados; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebada de cocción rápida cocida; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras bajo en sodio, dividido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín pequeño, picado (aproximadamente

Nunca puede tener demasiadas recetas mediterráneas, así que pruebe el Risotto de cebada Primaveran. Una porción contiene 201 calorías, 7g de proteína, y 4g de grasa. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 15. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. No a mucha gente le gustó este plato de acompañamiento. Es traído a usted por Mis Recetas. Dirígete a la tienda y compra 2 pimientos, caldo de verduras, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 76% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Risotto de Cebada Primavera, Risotto Primavera, y Risotto Primavera.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la zanahoria y la cebolla, y cocine de 4 a 5 minutos hasta que la cebolla comience a dorarse.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Cebolla

Agregue el ajo y el tomillo; cocine 1 minuto hasta que estén fragantes.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Tomillo

Reduzca el fuego a medio; agregue la cebada y el vino blanco (si lo usa) o el caldo de taza. Cocine 1 minuto hasta que se absorba el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Vino Blanco

Cebada

Caldo

Agregue el calabacín, los pimientos y el caldo de taza; cocine de 4 a 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se absorba el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Calabacines

Caldo

Agregue el caldo de taza restante; cocine hasta que las verduras estén tiernas y la mayor parte del líquido se haya absorbido. Sazone con una cucharadita de sal y pimienta negra recién molida.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Vegetal

Caldo

Sal

Agregue los guisantes; retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Guisante

Deje reposar el risotto de 1 a 2 minutos hasta que los guisantes se descongelen pero sigan siendo de color verde brillante. Agregue el queso parmesano justo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano