Risotto con Camarones y Espárragos

Name: Risotto con Camarones y Espárragos
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Arroz Arborio; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) espárragos frescos, cortados en trozos de 1 pulgada; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 pequeño cebolla cortada en cubitos; 1 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones frescos de tamaño mediano sin pelar; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

El risotto con camarones y espárragos podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 273 calorías, 12g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.57 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra pimienta, sal, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Con una espátula puntuación de 56% este plato es bastante bueno. Tratar Risotto de Camarones y Espárragos, Risotto con Camarones y Espárragos, y Risotto Griego de Camarones y Espárragos para recetas similares.

Instrucciones

Pele los camarones y devein, si lo desea. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Ponga a hervir 6 1/2 tazas de agua y 1/2 cucharadita de sal en una cacerola de 3 1/2 cuartos de galón.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue los trozos de espárragos y cocine durante 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

Retire los espárragos con una cuchara ranurada y reserve, reservando el caldo en la sartén a fuego lento para que se mantenga caliente.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Saltee la cebolla cortada en cubitos en aceite caliente en un horno holandés grande a fuego medio durante 6 minutos o hasta que esté tierna y dorada.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Agregue 1 1/2 tazas de arroz y cocine, revolviendo constantemente, durante 2 minutos. Reduzca el fuego a medio; agregue 1 taza de caldo de espárragos caliente reservado. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que se absorba el líquido.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Repita el procedimiento con el caldo caliente restante, 1/2 taza a la vez (el tiempo de cocción es de aproximadamente 20 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Agregue los trozos de camarones y espárragos y cocine, revolviendo constantemente, durante 3 minutos o simplemente hasta que los camarones se pongan rosados.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Retire del fuego; agregue sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado