Repaso a la Sopa de Almejas de Browny

Repaso a la Sopa de Almejas de Browny
Browny's Clam Chowder Revisited podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 339 calorías, 13g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.83 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja harina, cebolla, mitad y mitad y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la leche baja en grasa, puede seguir este plato principal con el Batido de Brownie de Caramelo Salado como postre. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 45% este plato es bueno. Tratar Sopa de Almejas, Sopa de Almejas, y Sopa de Almejas para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en un intervalo de 5 a 6 qt. olla a fuego medio. Cocine la cebolla, el apio, la zanahoria y el ajo hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
ApioApio
AjoAjo
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Transfiera las verduras a un plato.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
3
Cocine el tocino en la sartén, revolviendo, hasta que esté crujiente.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Transfiera el tocino a toallas de papel para escurrir; deseche todo menos 1 cucharada. goteo.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
5
Agregue la harina y cocine, batiendo constantemente, hasta que se dore ligeramente, aproximadamente 1 minuto. Agregue lentamente la leche, batiendo constantemente y dejando que la mezcla burbujee entre las adiciones.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LecheLeche
Equipo que necesitarás
BatirBatir
6
Agregue las papas, las almejas, el jugo, la sal, la pimienta y las verduras reservadas.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
PatataPatata
PimientaPimienta
AlmejasAlmejas
JugoJugo
SalSal
7
Cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas cuando se perforen, aproximadamente 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
8
Añadir tomillo y mitad y mitad.
Ingredientes que necesitarás
TomilloTomillo
9
Espolvorear con tocino.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Almejas funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay Foley Johnson Carneros con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.
Foley Johnson Carneros Chardonnay
Foley Johnson Carneros Chardonnay
Los aromas son concentrados y complejos en nuestro Carneros Chardonnay 2016. Las notas de melocotón a la parrilla, pera, cruasán con mantequilla y vainilla preparan el escenario para un Chardonnay rico y con cuerpo. Los aromas se expanden en el paladar con deliciosos sabores de pera, manzana crujiente, madreselva, coco tostado y oblea de vainilla. El equilibrio y la estructura de este vino, junto con su brillante acidez, lo convierten en un vino digno de la edad para disfrutar durante varios años. Disfrute de esta belleza con un suculento pollo asado y risotto de setas silvestres.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud11
CocinasAmérica
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista