Remolacha Chioggia con Vinagreta de Menta y Frambuesa
Remolachas de Chioggia con Vinagreta de Menta y Frambuesa podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 176 calorías, 2g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $1.07 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra ralladura de naranja, aceite de oliva, menta y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es buena. Tratar Remolachas de Chioggia Asadas con queso Feta, Remolachas De Chioggia Asadas Con Jugos De Nectarina y Mejorana, y Remolacha Con Vinagreta Balsámica Cremosa y Menta para recetas similares.
Instrucciones
Cubra las remolachas con agua de 1 pulgada en una cacerola de 2 a 3 cuartos de galón y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas cuando se perfore en el centro con un tenedor, aproximadamente 30 minutos.
Escurrir en un colador y enjuagar con agua corriente fría.
Dejar reposar hasta que se enfríe lo suficiente para manipular, luego deslizarse y desechar las pieles.
Corta la remolacha en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Mientras se cocinan las remolachas, mezcle las cebolletas, 2 cucharadas de vinagre, el jugo de limón al gusto, la menta, la ralladura, la sal y la pimienta en un tazón.
Agregue el aceite en un chorro lento, batiendo hasta que se combine.
Agregue la remolacha tibia y mezcle con vinagreta y vinagre y sal al gusto.
Servir caliente o ligeramente frío.
* A veces llamadas remolachas de caña de azúcar, las chioggias se vuelven más agresivas en sabor a medida que envejecen, así que busque remolachas relativamente jóvenes, con un diámetro de 1 1/2 a 2 pulgadas.