Relleno de Mousse de Albaricoque
El relleno de mousse de albaricoque podría ser el postre que está buscando. Una porción contiene 278 calorías, 4g de proteína, y 0g de grasa. Para 73 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra gelatina, jarabe de maíz de color claro, jugo de naranja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un no es tan tremenda puntuación espátula de 28%. Tratar Mantequilla de Albaricoque Lekvar - Relleno de Albaricoque para Hamantaschen, Mantequilla de Albaricoque Lekvar – Relleno de Albaricoque para Hamantaschen, y Relleno de Mousse de Chocolate Negro para recetas similares.
Instrucciones
Combine 2 1/2 tazas de jugo de naranja y los albaricoques en una cacerola grande sin aluminio; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que los albaricoques estén tiernos.
Combine 1/4 de taza de jugo de naranja y la mitad de la mezcla de albaricoque en una licuadora o procesador de alimentos, y procese hasta que quede suave; vierta en un tazón extra grande. Repita el procedimiento con la mezcla de albaricoque restante y 1/4 de taza de jugo de naranja, excepto dejar la mezcla en la licuadora.
Espolvoree la gelatina sobre las 1 1/2 tazas restantes de jugo de naranja en una cacerola; deje reposar 1 minuto. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo hasta que la gelatina se disuelva.
Agregue la mezcla de gelatina a la mezcla de albaricoque en la licuadora y procese hasta que quede suave.
Agregue a la mezcla de albaricoque en un tazón, revolviendo hasta que esté bien mezclado.
Coloque el tazón sobre otro tazón extra grande lleno de hielo; deje reposar hasta que la mezcla de albaricoque se enfríe y espese (aproximadamente 30 minutos), revolviendo con frecuencia y raspando los lados del tazón. (Si la mezcla se prepara demasiado, bátela hasta que se vuelva como el pudín de nuevo.)
Retire el tazón del hielo.
Combine las claras de huevo (a temperatura ambiente), el azúcar, el agua y el jarabe de maíz en un tazón extra grande de lados rectos.
Coloque el tazón sobre el agua hirviendo a fuego lento en una cacerola grande (el agua no debe tocar el fondo del tazón). Batir la mezcla de clara de huevo a velocidad media de una batidora durante 7 minutos. Aumente la velocidad a alta; bata durante 10 minutos o hasta que la mezcla esté suave y se empiecen a formar picos satinados y rígidos.
Retire el tazón del agua hirviendo a fuego lento; agregue la vainilla.
Doble la mezcla de clara de huevo en la mezcla de albaricoque; cubra y enfríe al menos 8 horas o hasta 4 días.