Receta de Salsa Verde

Name: Receta de Salsa Verde
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 filete filetes de anchoa; 1 un puñado pequeño 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 8 (invierno) muy buen aceite de oliva virgen extra; 1 manojo hojas de albahaca frescas recogidas; 2 puñados grandes hojas de perejil de hoja plana recogidas; 1 puñado hojas de menta frescas recogidas; 1 clavo ajo pelado; 3 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal marina y pimienta negra recién molida; 1 un puñado pequeño pepinillos en vinagre dulce

La receta de Salsa Verde está lista en unos 10 minutos y es sin duda un gran hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario opción para los amantes de la comida mexicana. Para $1.57 por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 2. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 57g de grasa y un total de 524 calorías. 145 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra anchoas, albahaca, aceite de oliva virgen extra y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Receta de Salsa Verde Cruda, Salsa Verde Recipe receta de enlatado, y Receta de Salsa Verde Suave.

Ingredientes

Porciones:

6filete

filetes de anchoa 1un puñado pequeño

3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Mostaza de Dijon 8(invierno)

muy buen aceite de oliva virgen extra 1manojo

hojas de albahaca frescas recogidas 2puñados grandes

hojas de perejil de hoja plana recogidas 1puñado

hojas de menta frescas recogidas 1clavo

ajo pelado 3(invierno)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal marina y pimienta negra recién molida 1un puñado pequeño

pepinillos en vinagre dulce

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Los viñedos de Willamette Valley, todo un racimo de rosas de Pinot Noir con una calificación de 4.5 de 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.