Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba los ravioles de champiñones silvestres. Esta receta sirve para 4 y cuesta $6.06 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 27g de proteína, 61g de grasa, y un total de 874 calorías. Dirígete a la tienda y compra hongos portobello, cebollas verdes, envoltorios de wonton y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 55%. Esta puntuación es sólida. Tratar Raviolis de Setas Silvestres de Cyn, Raviolis de Setas Silvestres en Caldo de Porcini, y Raviolis de Ricotta-Taleggio con Salsa de Champiñones Silvestres para recetas similares.
Instrucciones
1
Coloca 1 cucharadita colmada de relleno de champiñones en el centro de 1 envoltura de wonton. Moja los bordes del wonton con un poco de agua tibia.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
3 Cucharadas De Aceite De Nueces Tostadas
2
Coloca otro envoltorio de wonton encima y presiona para sellar los bordes. Con un tenedor, riza los bordes, si lo deseas.
3
Pon a hervir una olla grande con agua hirviendo con sal. Cocina los ravioles en agua hirviendo hasta que salgan a la superficie y estén al dente.
Ingredientes que necesitarás
Ravioles
3 Cucharadas De Aceite De Nueces Tostadas
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
4
Drenar.
5
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
6
Saltee los champiñones hasta que estén suaves, luego agregue el ajo y continúe cocinando durante 30 segundos. Retira la sartén del fuego, agrega whisky escocés y devuelve la sartén al quemador. Cocina hasta que el whisky escocés se evapore.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
Migas De Carne Vegetariana Congeladas
Scotch Whisky
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
7
Agregue los ravioles, el caldo de pollo, la mantequilla y el salmón ahumado y reduzca ligeramente, hasta que la salsa tenga cuerpo. Divida en 4 tazones y espolvoree con eneldo, cebollas verdes y alcaparras encima de cada tazón de pasta.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada
Salmón Ahumado
Jengibre Entero, Machacado
Ravioles
Moldes Para Muffins
1 Taza De Pasas Doradas, Molidas Gruesas
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Ramitas De Eneldo Recién Recogidas
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
8
Derrita la mantequilla en una sartén grande y pesada a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Moldes Para Muffins
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
9
Agregue las chalotas y el ajo y saltee durante 2 minutos, teniendo cuidado de no quemar el ajo.
Ingredientes que necesitarás
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
Migas De Carne Vegetariana Congeladas
10
Agrega los champiñones y deja que se caramelicen, sin molestar a los champiñones mientras se cocinan. (Cuanto más se revuelvan los champiñones, más humedad se liberará.) Cuando los champiñones estén bien dorados, añadir el tomillo y el perejil. Desglasar con vermut y cocinar hasta que el líquido se haya evaporado.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
Vermut
1/4 Taza De Grasa De Cerdo
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
11
Agregue el demi-glace de pollo y reduzca hasta que se seque. Agregue el polvo de porcini, las cebollas verdes y el panko, y retire la sartén del fuego.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Entero, Machacado
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Pan Rallado Panko O Harina De Matzá
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
12
Transfiera a una bandeja para hornear y deje enfriar, sin tapar. Cuando esté frío, incorpore los quesos y refrigere, tapado, en un recipiente hermético hasta que esté listo para usar.