Raviolis de Cangrejo en Salsa Cremosa de Tomate
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Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba los Raviolis de Cangrejo en Salsa Cremosa de Tomate. Una porción contiene 223 calorías, 12g de proteína, y 7g de grasa. Para $1.5 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatario dieta. Dirígete a la tienda y compra una mezcla cremosa de salsa de tomate, leche, condimentos y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 46 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Raviolis de Pollo con Salsa Cremosa de Tomate, Raviolis con Salsa Cremosa de Tomate secado al Sol y Albahaca, y Salsa Cremosa de Pasta de Cangrejo Y Tomate para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Escurre la carne de cangrejo, reservando el líquido. En un tazón pequeño, combine la carne de cangrejo, el queso y el condimento italiano.
Unte un envoltorio de wonton con el huevo batido.
Coloca aproximadamente 1/2 cucharadita de la mezcla de cangrejo en el centro y dobla la envoltura en diagonal para crear un triángulo. Presione los bordes para sellar.
Transfiera a una bandeja para hornear espolvoreada con harina. Repita hasta que se haya usado todo el relleno de cangrejo; esto debería hacer aproximadamente 32 ravioles.
Pon a hervir una olla grande de agua con sal. Mientras tanto, en una cacerola grande, combine la leche y el líquido de cangrejo escurrido reservado a fuego medio-alto.
Batir la salsa, agregar la mantequilla y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, durante 3 minutos. Mantén la salsa caliente a fuego lento mientras hierves los ravioles. En tandas de 8, vierta los ravioles en agua hirviendo. Cocina por 2 minutos o hasta que los ravioles salgan a la superficie. Con una espumadera, transfiera con cuidado los ravioles a la salsa. Repita hasta que todos los ravioles estén cocidos. Divida los ravioles en partes iguales entre 8 platos.
Espolvorear con perejil y servir.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Los mariscos se pueden maridar con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejos y langostas, mientras que el muscadet es una selección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tienes algo de picante en tus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. La nueva etiqueta de vino Parducci Small Lot Chardonnay con una calificación de 4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 18 dólares por botella.
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