Ravioles de Carne de Cangrejo con Salsa de Almejas

Name: Ravioles de Carne de Cangrejo con Salsa de Almejas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos sin sal; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates triturados, sin escurrir; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) almejas escurridas; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebollino fresco picado; 2 (invierno) perejil de hoja plana fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo en terrones, escurrida y sin trozos de cáscara; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) orégano fresco picado; 2 (invierno) panko (migas de pan japonesas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ricota parcialmente descremada; 24 envolturas redondas de wantón o pieles de gyoza; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo picado finamente; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

Ravioli de carne de Cangrejo con salsa de Almejas podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Para $2.33 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 6g de grasa y un total de 198 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes pimienta, almejas, pieles de gyoza y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Ravioles de Langosta con Salsa de Crema de Cangrejo, Salsa de Carne de Cangrejo, y Mero con Salsa de Carne de Cangrejo para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar la salsa, caliente el aceite de oliva en un horno holandés a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Salsa

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla y saltee durante 3 minutos o hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo y saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue los tomates triturados y cortados en cubitos; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Agregue el perejil, el orégano, 1/4 de cucharadita de sal, el pimiento rojo triturado, la pimienta negra y las almejas; cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Pimienta Negra

Orégano

Perejil

Almejas

Sal

Retirar del fuego y reservar.

Para preparar los ravioles, combine el cangrejo, el pimiento rojo picado, el panko, el cebollino y 1/8 de cucharadita de sal en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Ravioles

Cebolleta

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Cangrejo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la ricota; revuelva suavemente para combinar. Trabajando con 1 envoltura de wonton a la vez (cubra las envolturas restantes con una toalla húmeda para evitar que se sequen), coloque aproximadamente 1 cucharada de mezcla de cangrejo en el centro de cada envoltura. Humedezca los bordes de la envoltura con agua. Doble por la mitad, juntando los bordes para sellarlos y crear una forma de media luna. Repita el procedimiento con las envolturas de wantón restantes y la mezcla de cangrejo.

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Wonton

Queso Ricotta

Agua

Cangrejo

Llenar un horno holandés grande con agua; llevar el agua a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la mitad de los ravioles; cocine durante 4 minutos o hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Ravioles

Retire los ravioles de la sartén con una cuchara ranurada; manténgalos calientes. Repita el procedimiento con los ravioles restantes.

Ingredientes que necesitarás

Ravioles

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Sirva los ravioles inmediatamente con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Ravioles

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 411Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos sin sal 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates triturados, sin escurrir 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

almejas escurridas 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cebollino fresco picado 2(invierno)

perejil de hoja plana fresco picado 2

dientes de ajo picados 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo en terrones, escurrida y sin trozos de cáscara 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla finamente picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

orégano fresco picado 2(invierno)

panko (migas de pan japonesas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

ricota parcialmente descremada 24

envolturas redondas de wantón o pieles de gyoza 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento rojo picado finamente 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Mariscos en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de reserva de Elway de 7 estrellas con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.