Ravioles con Salsa de Guisantes

Ravioles con Salsa de Guisantes
La receta de Ravioles con salsa de Guisantes Partidos podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $2.53 por porción. Este plato principal tiene 675 calorías, 37g de proteína, y 17g de grasa por porción. Ve a la tienda y compra cúrcuma, semillas de comino, tomates cherry y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Ensalada Fría de Guisantes, Tarta De Queso Dividida De Plátano Con Salsa De Fresa, y Horneado de Ravioles con Dos Salsa.

Instrucciones

1
En una sartén de 3 a 4 cuartos a fuego alto, hierva el caldo y los guisantes partidos; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que los guisantes se deshagan, aproximadamente 50 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes PartidosGuisantes Partidos
CaldoCaldo
GuisanteGuisante
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
En una sartén de 5 a 6 cuartos de galón a fuego alto, hierva 2 cuartos de galón de agua; agregue los ravioles. Revuelva ocasionalmente hasta que la pasta esté tierna para morder, de 4 a 6 minutos; escurra.
Ingredientes que necesitarás
RaviolesRavioles
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Mientras tanto, transfiera la mezcla de guisantes partidos a una licuadora o procesador de alimentos; gire hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes PartidosGuisantes Partidos
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
4
Retire y deseche los tallos de los chiles; sacuda y deseche las semillas. Seca la sartén de 3 a 4 cuartos de galón.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
SemillasSemillas
AgitarAgitar
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue los chiles, el aceite, el ajo y el comino; revuelva a fuego medio-alto hasta que el ajo esté ligeramente dorado, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
AjoAjo
CominoComino
Aceite De CocinaAceite De Cocina
6
Vierta el guisante partido puro en la sartén con la mezcla de chile.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes PartidosGuisantes Partidos
Pimienta De ChilePimienta De Chile
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue las espinacas, los tomates y la cúrcuma; revuelva hasta que se cueza al vapor.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
CúrcumaCúrcuma
EspinacasEspinacas
8
Agregue los ravioles escurridos a la salsa y mezcle suavemente. Vierta por igual en tazones anchos.
Ingredientes que necesitarás
RaviolesRavioles
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
9
Añadir sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores opciones para Ravioles. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 34 dólares por botella.
Tenuta de Boquilla La Forra Chianti Classico Riserva
Tenuta de Boquilla La Forra Chianti Classico Riserva
Los aromas crujientes, maduros, de bayas rojas y cerezas están moldeados por una acidez vibrante y fresca. En boca, los sabores muestran notas clásicas de Sangiovese a tierra, champiñones y cuero, con una columna vertebral de taninos firmes pero elegantes.Impresionante concentración y profundidad, con aromas y sabores de mora y cereza roja en una hermosa acidez de Chianti y una elegante estructura tánica.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud44
Revista