Ratatouille con queso Feta, Aceitunas Verdes y Almendras

Ratatouille con queso Feta, Aceitunas Verdes y Almendras
Ratatouille con queso Feta, Aceitunas verdes y almendras podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 468 calorías, 17g de proteína, y 35g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para $4.85 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra tomates, aceite de oliva, albahaca y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 68%. Recetas similares incluyen Pollo Con Almendras Y Aceitunas Verdes, Tilapia con Almendras Tostadas y Aceitunas Verdes, y Ensalada de Rúcula con Almendras, Aceitunas Verdes y Mandarinas.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Poner las almendras en una sartén grande a fuego medio. Tueste suavemente las nueces, teniendo cuidado de no dejarlas quemar, durante unos 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Crostini Frotado Con Ajo, OpcionalCrostini Frotado Con Ajo, Opcional
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
3
Agregue 3 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de hojuelas de chile rojo, 1 diente de ajo picado y sal y pimienta al gusto. Cocine durante otros 3 minutos y transfiera a un plato para que se enfríe. Tritura las almendras con fuerza y ponlas en un tazón junto con el queso feta, las aceitunas y 1/3 de las hojas de albahaca.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas
(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)
Una Ensalada Mixta De Hojas, Lavadas Y Centrifugadas.Una Ensalada Mixta De Hojas, Lavadas Y Centrifugadas.
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Crostini Frotado Con Ajo, OpcionalCrostini Frotado Con Ajo, Opcional
Masa De Pan De MaízMasa De Pan De Maíz
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
4
Mezclar bien para combinar todos los ingredientes.
5
Ponga 3 cucharadas de aceite de oliva y la 1/2 cucharadita restante de copos de chile en la sartén a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
6
Agregue las cebollas, el ajo restante y 1/3 de las hojas de albahaca y cocine hasta que las cebollas comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos. Ponga la berenjena y cocine hasta que esté suave, unos 10 minutos, agregando más aceite de oliva si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
7
Agregue el calabacín, los tomates frescos y las alcaparras; sazone con sal y pimienta. Continúe cocinando hasta que estas verduras estén blandas pero aún enteras.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado
3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon
8
Agregue los tomates enlatados, el vinagre y las hojas de albahaca restantes. Continúe cocinando por otros 15 minutos; retire del fuego y reserve para que se enfríe.
Ingredientes que necesitarás
14 Tazas De Queso Romano Rallado14 Tazas De Queso Romano Rallado
1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
9
Para servir, ponga el pisto en un tazón o fuente y cubra con la mezcla de queso feta, oliva y almendras.
Ingredientes que necesitarás
Crostini Frotado Con Ajo, OpcionalCrostini Frotado Con Ajo, Opcional
Masa De Pan De MaízMasa De Pan De Maíz
Una Ensalada Mixta De Hojas, Lavadas Y Centrifugadas.Una Ensalada Mixta De Hojas, Lavadas Y Centrifugadas.
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

Burdeos, Champán y Borgoña Blanca son mis mejores opciones para el francés. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. El Superieur de Burdeos Chateau Feret Lambert con una calificación de 4,3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.
Chateau Feret Lambert Bordeaux Superieur
Chateau Feret Lambert Bordeaux Superieur
El color es un atractivo rubí oscuro, que refleja el cuidadoso proceso de selección de la uva. La nariz y el perfil de sabor de frutas oscuras, ciruelas y notas de cedro están muy bien equilibrados con la acidez y la estructura de taninos en el paladar. Un vino elegante con potencia y finura. Un final seco y refrescante completa el vino.
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Porciones8
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