Rape Butterflied a la Parrilla con un Estofado de Judías Verdes Dulces

Rape Butterflied a la parrilla con un Estofado de Frijol Corredor Dulce es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Para $9.12 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 40g de proteína, 33g de grasa y un total de 532 calorías. 3 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, sal marina y pimienta, un perejil de hoja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Receta de Rape a la Parrilla (con Estofado de Frijoles Rojos Dulces), Pollo A La Parrilla Glaseado con Mantequilla Dulce, y Vinagreta de Frijol Corredor.
Instrucciones
Me encanta cocinar frijoles de esta manera. Adquieren un sabor fantástico y van muy bien, cuando se comen calientes, con pescado asado o carne blanca. También son muy buenos servidos fríos como antipasto. Por favor, inténtalo. Para terminar este plato voy a usar un gran potenciador de sabor llamado gremolata. La combinación clásica es ajo, ralladura de limón y perejil de hoja, todos picados muy finamente. Se puede espolvorear sobre guisos, caldos, sopas o platos de pasta en el último minuto. Realmente le da vida a un plato. Obtienes la fragancia y la nitidez del limón y el zumbido del ajo.
Alimenta los frijoles a través de un cortador de frijoles. Si no tiene uno, simplemente pase el pelador por cada lado del frijol para deshacerse de los trozos fibrosos y luego córtelos en trozos de 1/2 pulgada en ángulo.
Su estofado de frijoles rojos se puede cocinar por adelantado o comenzar justo antes de cocinar el pescado.
Caliente una cacerola grande, lo suficientemente grande como para contener todos los ingredientes, y agregue 2 cucharadas de aceite de oliva más el aceite del frasco de anchoas. Corte 4 dientes de ajo y fríalos suavemente con las anchoas y el chile seco hasta que todo se ablande y las anchoas se rompan en una papilla.
Vierta los tomates triturados o la salsa de tomate y agregue los frijoles y las ramitas de romero. Sazonar y llevar a ebullición.
Coloque una tapa en la sartén y cocine a fuego lento durante 12 a 15 minutos, o hasta que los frijoles estén bien cocidos. Si la salsa se seca un poco, agrega un poco de agua y revuelve los frijoles.
Coloque los trozos de rape en una tabla de cortar y córtelos horizontalmente casi por la mitad, para que se abran como un libro. Trate de conseguirlos para que tenga un grosor uniforme en ambos lados. Puntee el pescado ligeramente y reserve.
Para hacer la gremolata, corte finamente el diente de ajo restante con una pizca de sal. A continuación, picar finamente el perejil y la ralladura de limón.
Mezcle estos con el ajo, dele 1 última chuleta y déjelos a un lado para espolvorearlos al final.
Calienta una sartén o sartén muy grande (o usa 2 más pequeñas). Sazone bien el pescado con sal y pimienta y frote ligeramente con aceite de oliva. Cocine el pescado durante 2 minutos por cada lado o hasta que esté completamente cocido (no cocine demasiado).
Retire los frijoles del fuego, pruebe y sazone de nuevo, si es necesario.
Retire las ramitas de romero y agregue el jugo de limón.
Coloque un montón de frijoles en cada plato y cubra con un trozo de pescado.
Espolvorear sobre las hojas de albahaca y la gremolata. O puede servir todo el lote en un plato grande en el medio de la mesa, ¡al estilo de servicio familiar!
"Nuestro acuerdo con los productores de "Jamie at Home" solo nos permite hacer 2 recetas por episodio disponibles en línea. Food Network lamenta las molestias para nuestros espectadores y foodnetwork.com usuarios"