Ranchera de Salsa

Name: Ranchera de Salsa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 dientes de ajo, finamente picados; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 1 libra de calabacín, hojas de orégano frescas picadas; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 a 2 chiles serranos frescos; 1 kilogramos tomates, sin corazón y cortados a la mitad; 1 1 libra de calabacín, Salsa inglesa; 1 pequeño cebolla amarilla, finamente picada

La ranchera de salsa podría ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Para 50 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 47 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Es un muy asequible receta para los fanáticos de la comida mexicana. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Si tienes hojas de orégano, sal, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Con una espátula puntuación de 61% este plato es sólido. Tratar Ranchera de Salsa, Ranchera de Salsa, y Ranchera de Salsa para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Panecillos Integrales, Para Servir

Coloca los tomates y los chiles en una sartén forrada de papel de aluminio con la piel hacia arriba. Ase a la parrilla hasta que la piel empiece a carbonizarse y a marchitarse, unos 10 a 12 minutos o hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Bandeja Para Asar

Transfiera los tomates y los chiles a una licuadora, haga puré y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Calentar el aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue las cebollas y el ajo y cocine hasta que estén suaves, de 2 a 3 minutos. Agregue el orégano, el comino y la salsa inglesa.

Ingredientes que necesitarás

12 A 16 Panecillos Para Sándwich

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

¼ Cucharadita De Orégano

Agregue el puré de tomate y cocine a fuego lento hasta que la salsa esté ligeramente espesa y los sabores se hayan mezclado, durante 10 minutos. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

2 1/2 Tazas De Kefalotyri O Kasseri, Rallado

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Servir con varias patatas fritas y verduras.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Equipo

Panecillos Integrales, Para Servir

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Bandeja Para Asar

42 Regaliz De Hilo Rojo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ingredientes

Porciones:

dientes de ajo, finamente picados 1(puede ser o desnatar)

comino molido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 11 libra de calabacín,

hojas de orégano frescas picadas 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1

a 2 chiles serranos frescos 1kilogramos

tomates, sin corazón y cortados a la mitad 11 libra de calabacín,

Salsa inglesa 1pequeño

cebolla amarilla, finamente picada

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.