Rampas de Escabeche al Curry

Name: Rampas de Escabeche al Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 300 sg fondos de rampa (solo bulbos y tallos blancos); 1 1 libra de calabacín, semillas enteras de mostaza negra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cebolla blanca, picada; 2 (invierno) sal kosher (reducir a la mitad si se usa sal regular); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de arroz; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 (puede ser o desnatar) cúrcuma; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 1 1 libra de calabacín, semillas de comino enteras

La receta de Rampas de Curry en escabeche está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda una espectacular sin gluten y vegano opción para los amantes de la comida india. Esta receta sirve 1. Una porción de este plato contiene alrededor 9g de proteína, 2g de grasa y un total de 396 calorías. Para $5.19 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Norecipes tiene 6 abanicos. Una mezcla de fondos de rampa, vinagre de arroz, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta puntuación es buena. Tratar Rampas en Escabeche, Rampas en Escabeche, y Rampas en Escabeche para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

300sg

fondos de rampa (solo bulbos y tallos blancos)11 libra de calabacín,

semillas enteras de mostaza negra 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Cebolla blanca, picada 2(invierno)

sal kosher (reducir a la mitad si se usa sal regular)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de arroz 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 1(puede ser o desnatar)

cúrcuma 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho 11 libra de calabacín,

semillas de comino enteras

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Hábito Chenin Blanc con una calificación de 4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.