Raclette de Brie

Name: Raclette de Brie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) Brie, sin corteza; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) brócoli, sin tallos gruesos, con la parte superior cortada en floretes (aproximadamente 1 1/2 cuartos); 2 (invierno) 4 cucharadas de mantequilla, cortada en cubos de 1/2 pulgada; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) papas nuevas o papas hirviendo cortadas en trozos de 1 pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas de cóctel; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas, cortadas a la mitad o en cuartos si son grandes

La raclette de Brie podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.94 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 49g de proteína, 55g de grasa y un total de 864 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de champiñones, papas nuevas, aceite de cocina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de cocina, puede seguir este plato principal con el Tarta de queso de arándanos crudos con cobertura de miga como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es increíble. Tratar Raclette, Raclette, y Raclette (Queso Fundido) para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Corte el queso brie en rodajas finas y divida el queso entre cuatro platos pequeños a prueba de horno o moldes.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Galletas Variadas Y/o Fruta Fresca

Equipo que necesitarás

Ramequina

Ponga las papas en una cacerola grande de agua con sal. Llevar a ebullición y hervir a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las flores de brócoli a la sartén y cocine a fuego lento hasta que las papas y el brócoli estén tiernos, unos 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Brécoles

Patata

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el brócoli con una cuchara ranurada y escúrralo sobre toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Brécoles

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Escurre las papas y, si usas papas nuevas, córtalas en cuartos cuando estén lo suficientemente frías para manipularlas.

Ingredientes que necesitarás

Patata Nueva

Patata

Mientras tanto, mezcle los champiñones con el aceite y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Sal

Aceite De Cocina

Ponga los champiñones en una bandeja para hornear y ase hasta que estén dorados y tiernos, volteándolos una vez, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Retire la sartén del horno y luego apague el horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Ponga los platos de queso en el horno y déjelos hasta que el queso se derrita, de 5 a 10 minutos. Mientras tanto, apile las papas, el brócoli, los champiñones y las cebollas de cóctel en platos individuales.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla De Cóctel

Seta

Brécoles

Patata

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Sirva cada porción de Brie derretido inmediatamente, junto con las verduras para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Galletas Variadas Y/o Fruta Fresca

Recomendación de vinos: Los vinos del Valle del Loira en Francia son frecuentemente pasados por alto por los bebedores serios, pero sus elegantes tintos a base de cabernet franc son a menudo más adecuados en la mesa que los cabernet sauvignons más robustos. Elige un Chinon afrutado o un Saumur-Champigny.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Notas: Las cebollas de cóctel, que se encuentran con mayor frecuencia en su copa de martini, pueden pararse por sí solas como un pepinillo. Su ligero crujido y agradable acidez los hacen sorprendentemente sabrosos con Brie.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla De Cóctel

4 Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro