Quinua Mexicana Con Salsa De Pepita y Cilantro

Name: Quinua Mexicana Con Salsa De Pepita y Cilantro
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hoja de cilantro fresca; 1 1 libra de calabacín, ¼ cucharadita de orégano; 2 grande dientes de ajo, pelados y cortados a la mitad; 3 cebollas verdes, recortadas, en rodajas finas en diagonal; 1 jalapeño, sin semillas, picado; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cal en cuartos (opcional); 1 1 libra de calabacín, 1 fresa, pelada; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas quinua, bien enjuagada (ver comentarios en la introducción); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepitas (semillas de calabaza crudas); 1 grande pimiento rojo, cortado en cubitos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

La Quinua Mexicana Con salsa de Pepita y Cilantro podría ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 286 calorías, 9g de proteína, y 14g de grasa por porción. Para $1.14 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 29 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de sal kosher, pimiento morrón, pepitas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta partitura es estupenda. Tratar Pesto de Cilantro-Pepita, Tazas de Ensalada de Quinua Mexicana con Aderezo Cremoso de Cilantro y Lima, y Pesto de Cilantro-Pepita con Cintas de Calabaza y Fettuccine para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hoja de cilantro fresca 11 libra de calabacín,

¼ cucharadita de orégano 2grande

dientes de ajo, pelados y cortados a la mitad 3

cebollas verdes, recortadas, en rodajas finas en diagonal 1

jalapeño, sin semillas, picado 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 1

cal en cuartos (opcional)11 libra de calabacín,

1 fresa, pelada 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

quinua, bien enjuagada (ver comentarios en la introducción)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pepitas (semillas de calabaza crudas)1grande

pimiento rojo, cortado en cubitos 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Los viñedos de Willamette Valley, todo un racimo de rosas de Pinot Noir con una calificación de 4.5 de 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.