Quinua de Frijol Negro y Tomate

Name: Quinua de Frijol Negro y Tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros, enjuagados y escurridos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 2 (puede ser o desnatar) ralladura de lima; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 pitas grandes integrales, de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro, calientes; 4 cebolletas, picadas; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates, cortados en cubitos; 2 (invierno) mantequilla sin sal, derretida y enfriada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

La Quinua de Frijol negro y tomate podría ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.07 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 348 calorías, 13g de proteína, y 12g de grasa por porción. Una mezcla de mantequilla, ralladura de lima, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Tratar Quinua de Frijoles Negros y Tomate, Ensalada de Quinua de Tomate y Frijoles Negros, y Ensalada de Quinua de Tomate de Frijol Negro con Vinagreta de Texas para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la ralladura de lima y el jugo, la mantequilla, el aceite, el azúcar, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Lima

Mantequilla

Pimienta

Jugo

Azucarera

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Lave la quinua en 3 cambios de agua fría en un tazón, escurriéndola en un colador cada vez.

Ingredientes que necesitarás

Quinua

Agua

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Cocine la quinua en una olla mediana con agua hirviendo con sal (1 cucharada de sal por 2 cuartos de agua), sin tapar, hasta que esté casi tierna, durante unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Quinua

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir en el tamiz, luego colocar el tamiz en la misma olla con 1 pulgada de agua hirviendo (el agua no debe tocar el fondo del tamiz). Cubra la quinua con un paño de cocina doblado, luego cubra el tamiz con una tapa (no se preocupe si la tapa no le queda bien) y cocine al vapor a fuego medio hasta que esté tierno, esponjoso y seco, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Quinua

Agua

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina