Queso Fresco con Hierbas

Name: Queso Fresco con Hierbas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebollino fresco picado; 2 (puede ser o desnatar) cilantro fresco picado; 2 (puede ser o desnatar) perejil fresco picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de limón fresco (unos 3 limones grandes); 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada suero de mantequilla bajo en grasa; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

El queso fresco con Hierbas es un sin gluten, primitivo, 30 enteros y vegetariano guarnición. Esta receta sirve 10 y cuesta 48 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 2g de grasa y un total de 80 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra pimienta, perejil, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Tomates con Queso Asiago y Hierbas Frescas, Polenta con Hierbas Frescas y Queso Cheddar Blanco, y Huevos Revueltos De Pricy Con Hierbas Frescas Y Queso.

Instrucciones

Cubra un colador o tamiz grande con 5 capas de gasa humedecida, permitiendo que la gasa se extienda sobre los bordes exteriores del colador; coloque el colador en un tazón grande.

Equipo que necesitarás

2 Cucharaditas De Sal Kosher, Divididas, Y Más Para Espolvorear

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Para Pincelar Y Freír

Calentar el suero de mantequilla en una cacerola grande y pesada a fuego medio-alto. Coloque un termómetro para dulces en el borde de la sartén para que el termómetro se extienda al menos 2 pulgadas en suero de leche. Cocine hasta que el termómetro de dulces registre 170 (unos 20 minutos), revolviendo suavemente de vez en cuando. Agrega el jugo. Tan pronto como la mezcla de suero de mantequilla alcance los 170 nuevamente, deje de remover (el suero de leche y la cuajada comenzarán a separarse en este punto). Continúe cocinando, sin revolver, hasta que el termómetro registre 19

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

Cono De Azúcar Helado

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

(No revuelva, o la cuajada que se haya formado se romperá.) Retire inmediatamente la sartén del fuego. (La parte inferior de la sartén puede estar ligeramente chamuscada.) Con una cuchara ranurada, vierta suavemente la cuajada en el colador forrado de gasa; deseche el suero de leche o reserve para otro uso. Vuelva a colocar el colador en el tazón; cubra con papel de plástico. Refrigere 8 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos