Quesadillas Veganas de Frijoles Negros

Quesadillas Veganas de Frijoles Negros
Nunca puedes tener demasiadas recetas mexicanas, así que prueba las Quesadillas Veganas de Frijoles Negros. Una porción contiene 349 calorías, 17g de proteína, y 5g de grasa. Para 79 centavos por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 4. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Una mezcla de comino molido, sal, chile en polvo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Con una espátula puntuación de 77% este plato es bastante bueno. Tratar Quesadillas de Frijoles Negros, Quesadillas de Frijoles Negros, y Quesadillas de Pavo y Frijoles Negros para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle los frijoles norteños, los tomates de 3/4 de taza y el ajo en un procesador de alimentos hasta que estén suaves; agregue la levadura nutricional, el comino, el chile en polvo, la sal y las hojuelas de pimiento rojo y licúe de nuevo.
Ingredientes que necesitarás
Alubias NorteñasAlubias Norteñas
Levadura NutricionalLevadura Nutricional
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
Chile En PolvoChile En Polvo
TomateTomate
AjoAjo
CominoComino
SalSal
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
2
Transfiera la mezcla de frijoles a un tazón. Mezcle los frijoles negros y 1/4 taza de tomates en la mezcla de frijoles.
Ingredientes que necesitarás
Frijoles NegrosFrijoles Negros
TomateTomate
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Coloque una tortilla en el aceite caliente.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
Aceite De CocinaAceite De Cocina
5
Extienda aproximadamente 1/4 de taza de relleno sobre la tortilla.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
ExtenderExtender
6
Coloque otra tortilla encima del relleno; cocine hasta que el relleno se caliente, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
7
Rocíe la tortilla superior con aerosol para cocinar y voltee la quesadilla para cocinar el segundo lado hasta que se dore ligeramente, de 3 a 5 minutos. Repetir con las tortillas restantes y el relleno.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Sandhi Sanford y Benedict Pinot Noir con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 65 dólares por botella.
Sandhi Sanford y Benedict Pinot Noir
Sandhi Sanford y Benedict Pinot Noir
El exclusivo 2012 tiene capas de cereza silvestre, regaliz, pimienta negra y canela. El color rojo rubí pálido y los taninos sedosos nos muestran lo majestuoso que es este sitio.
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones4
Puntuación de Salud37
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