Quesadillas de Pollo a la Parrilla

Name: Quesadillas de Pollo a la Parrilla
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 439 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros, escurridos y enjuagados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chiles jalapeños en escabeche en rodajas, picados; 4 10 pulgadas tortillas de harina (10 pulgadas); 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) Monterey Jack rallado; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pollo asado cocido, rallado, sin piel; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal

Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe las Quesadillas de Pollo a la parrilla. Esta receta sirve 4 porciones con 746 calorías, 52g de proteína, y 34g de grasa cada. Para $1.66 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Dirígete a la tienda y compra frijoles, sal, pollo asado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las tortillas de harina, puede seguir este plato principal con las Patatas Fritas con Canela y Azúcar como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Quesadillas de Pollo a la Parrilla, Quesadillas de Pollo a la Parrilla, y Quesadillas de Pollo con Chipotle a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 200 F y cubra una bandeja para hornear grande con papel de aluminio o pergamino.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Horno

Coloque los frijoles en un tazón grande y use un triturador de papas o un tenedor para triturarlos ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Frijol

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Tazón

Agregue el pollo, el queso y los jalapeos y revuelva para combinar. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Queso

Sal

Coloque 1 tortilla en una superficie de trabajo y extienda un cuarto de la mezcla de pollo sobre la mitad de la tortilla. Dobla la otra mitad de la tortilla para formar una media luna, presionando firmemente. Repite con el resto de la mezcla de pollo y las tortillas.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Pollo Entero

Extender

Caliente una sartén para asar o una sartén de 12 pulgadas a fuego medio. Cocine 1 quesadilla a la vez, volteándola con cuidado una vez, hasta que el queso se derrita y las tortillas estén doradas, de 2 a 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Queso

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Sartén

Transfiera la quesadilla a la parrilla a la bandeja para hornear preparada y colóquela en el horno para mantenerla caliente. Repetir con las quesadillas restantes. Cuando todas las quesadillas estén a la parrilla, córtalas en 4 trozos y sírvelas inmediatamente.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Equipo

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Horno

Triturador De Patatas

Tazón

Sartén Para Asar

Sartén

Ingredientes

Porciones:

439Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles negros, escurridos y enjuagados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chiles jalapeños en escabeche en rodajas, picados 410 pulgadas

tortillas de harina (10 pulgadas)170Nueces del tipo que quieras (picadas)

Monterey Jack rallado 8286 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pollo asado cocido, rallado, sin piel 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Los viñedos de Willamette Valley, todo un racimo de rosas de Pinot Noir con una calificación de 4.5 de 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.