Quesadillas de Frijoles Negros con Queso de Cabra

Quesadillas de Frijoles Negros con Queso de Cabra
Las Quesadillas de frijoles negros con queso de Cabra podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Para $1.14 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 308 calorías, 12g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tiene frijoles, dientes de ajo, cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato mexicano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 52% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Quesadillas de Queso de Frijol Negro, Tan Fácil, Tan Bueno {: Quesadillas de Queso de Maíz de Frijol Negro}, y Quesadillas de Calabacín, Maíz, Frijoles Negros y Queso de Cabra.

Instrucciones

1
Caliente 1 cucharadita de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
2
Agregue la cebolla y el ajo, y saltee durante 3 minutos. Agregue 1/2 taza de salsa, comino y frijoles, y lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que espese. Triturar la mezcla de frijoles ligeramente con un triturador de papas.
Ingredientes que necesitarás
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
Judías Verdes En Lata, EscurridasJudías Verdes En Lata, Escurridas
Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos GrandesCebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Dientes De AjoDientes De Ajo
Equipo que necesitarás
Triturador De PatatasTriturador De Patatas
3
Retire del fuego; agregue el cilantro y el queso de cabra.
Ingredientes que necesitarás
Queso De CabraQueso De Cabra
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
4
Extienda la mezcla de frijoles uniformemente sobre 4 tortillas; cubra cada una con 1 tortilla, presionando suavemente.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca
5
Caliente 1/4 de cucharadita de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
6
Agregue 1 quesadilla y cocine por 2 minutos de cada lado. Repita el procedimiento con el aceite de oliva restante y las quesadillas.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
7
Corta cada quesadilla en 6 trozos.
8
Sirva con crema agria sin grasa y 1/2 taza de salsa.
Ingredientes que necesitarás
Crema Agria Sin GrasaCrema Agria Sin Grasa
Dientes De AjoDientes De Ajo

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es el vino Tudor Balo Vineyard Pinot Noir. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 68 dólares.
Vinos Tudor Viñedo Balo Pinot Noir
Vinos Tudor Viñedo Balo Pinot Noir
se decía que 2007 era la mejor cosecha que veríamos en nuestras vidas en California. Este pinot noir en particular del Valle de Anderson es de Balo Vineyard, que se encuentra justo al otro lado de la carretera de Golden Eye winery and vineyard. El viñedo es uno de los raros sitios de pinot noir que insiste en querer producir vinos masivos. La fruta y la estructura son enormes. Este vino envejecerá maravillosamente durante otros 20 años. Disfrute ahora o compre un estuche para beber durante la próxima década o dos.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud14
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