Quesadillas de Frijoles Negros con Queso de Cabra
Las Quesadillas de frijoles negros con queso de Cabra podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Para $1.14 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 308 calorías, 12g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tiene frijoles, dientes de ajo, cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato mexicano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 52% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Quesadillas de Queso de Frijol Negro, Tan Fácil, Tan Bueno {: Quesadillas de Queso de Maíz de Frijol Negro}, y Quesadillas de Calabacín, Maíz, Frijoles Negros y Queso de Cabra.
Instrucciones
Caliente 1 cucharadita de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla y el ajo, y saltee durante 3 minutos. Agregue 1/2 taza de salsa, comino y frijoles, y lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que espese. Triturar la mezcla de frijoles ligeramente con un triturador de papas.
Retire del fuego; agregue el cilantro y el queso de cabra.
Extienda la mezcla de frijoles uniformemente sobre 4 tortillas; cubra cada una con 1 tortilla, presionando suavemente.
Caliente 1/4 de cucharadita de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
Agregue 1 quesadilla y cocine por 2 minutos de cada lado. Repita el procedimiento con el aceite de oliva restante y las quesadillas.
Corta cada quesadilla en 6 trozos.
Sirva con crema agria sin grasa y 1/2 taza de salsa.