Quesadillas de Chorizo

Name: Quesadillas de Chorizo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) chorizo o andouille, sin tripa y finamente picado; 1 Puñado cilantro, finamente picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal gruesa; 4 12 pulgadas tortillas de harina (12 pulgadas); 1 jalapeño, sin semillas y finamente picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Jack de pimienta de Monterrey rallado o queso cheddar ahumado; 3 pequeño tomates ciruela, sin semillas y picados; 2 cebolletas, picadas; 1 pequeño cebolla blanca, finamente picada

Las quesadillas de chorizo pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción contiene 769 calorías, 35g de proteína, y 41g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.41 por porción. Ve a la tienda y compra tomates ciruela, un puñado de cilantro, tortillas de harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Tratar Quesadillas de Chorizo, Quesadillas de Chorizo del Suroeste, y Rampa y Quesadillas de Chorizo para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente una sartén antiadherente o plancha a fuego alto. Ampolla una tortilla de harina durante 20 segundos, voltéala. Cubra la mitad de la superficie de la tortilla con queso rallado, trozos de chorizo o andouille y cebolletas picadas. Doble la tortilla por la mitad y cocine un minuto más, 30 segundos de cada lado, presionando suavemente con una espátula.

Ingredientes que necesitarás

Queso Rallado

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Salchicha Andouille

Cebollas Verdes

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula

Corte las quesadillas en 4 gajos y cubra con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Para la salsa, combine los ingredientes en un tazón pequeño y coloque una cuchara sobre cuñas de quesadilla, mientras merienda.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Sartén

Espátula

Tazón

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

chorizo o andouille, sin tripa y finamente picado 1Puñado

cilantro, finamente picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal gruesa 412 pulgadas

tortillas de harina (12 pulgadas)1

jalapeño, sin semillas y finamente picado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Jack de pimienta de Monterrey rallado o queso cheddar ahumado 3pequeño

tomates ciruela, sin semillas y picados 2

cebolletas, picadas 1pequeño

cebolla blanca, finamente picada

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar los vinos Tudor Balo Vineyard Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 68 dólares por botella.