Puré de Patatas con Crema Agria

Name: Puré de Patatas con Crema Agria
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 kilogramos papas rojizas, peladas, cortadas en trozos de 2; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 barra) mantequilla sin sal; más más para servir (opcional); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Papas Yukon Gold, peladas, cortadas en trozos de 2

El puré de papas con crema agria podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 418 calorías, 7g de proteína, y 27g de grasa. Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes leche, crema espesa, papas rojizas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Puré de Patatas con Crema Agria, Puré de Patatas con Crema Agria, y Puré de Patatas con Crema Agria.

Instrucciones

Coloque las papas en una olla grande y cúbralas con agua fría de 2". Sazonar generosamente con sal y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir y transferir las papas a una bandeja para hornear; dejar reposar hasta que se sequen, 10-15 minutos. Deja la olla a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Olla

Mientras tanto, caliente la crema, la leche y la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Crema

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Pase las papas a través del ricer a la olla reservada.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Ricer De Patata

Olla

Mezcle la mezcla de leche tibia, luego la crema agria; sazone con sal.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Leche

Sal

Servir cubierto con pimienta y más mantequilla, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pimienta

HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Las papas se pueden hacer 5 horas antes. Tapar y enfriar. Recaliente suavemente, agregando más leche para aflojar según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Leche