Puré de Papas Dorado con Mantequilla de Trufa

Name: Puré de Papas Dorado con Mantequilla de Trufa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 6 (invierno) mantequilla de trufa, a temperatura ambiente (ver Nota); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche entera caliente; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 4 (invierno) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 3 kilogramos Papas Yukon Gold, peladas y cortadas en trozos de 4 pulgadas

El puré de papas Dorado con mantequilla de Trufa podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta hace 10 porciones con 294 calorías, 9g de proteína, y 13g de grasa cada. Para 70 centavos por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de mantequilla de trufa, papas yukon gold, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es perfecto para Día de Acción de Gracias. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 60%. Tratar Puré de Coliflor con Aceite de Trufa, Puré de Papas Dorado, y Puré de Papas Dorado para recetas similares.

Instrucciones

En una olla grande, cubra las papas con agua fría y hierva. Sal el agua generosamente y hierve las papas a fuego moderado hasta que estén tiernas, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir las patatas en un colador. Regrésalas a la olla y agita la olla a fuego moderadamente alto hasta que las papas estén completamente secas, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agitar

Equipo que necesitarás

Colador

Olla

Retirar del fuego.

Con un triturador de patatas, tritura las patatas en la olla.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Olla

Agregue 3/4 de taza de leche y la mantequilla sin sal y sazone con sal y pimienta. Continuar machacando hasta que las papas estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla Sin Sal

Patata

Leche

Agregue los 3/4 de taza restantes de leche y la mantequilla de trufa a las papas y triture hasta que se mezclen completamente. Sazone de nuevo con sal y pimienta y sirva bien caliente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata

Mantequilla

Leche

Notas: La mantequilla de trufa está disponible en tiendas de alimentos especializados o por correo de Urbani USA (800-281-2330).

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla