Puré de Papas con Queso de Cabra y Salsa de Café de Carne
Necesita un guarnición sin gluten? El puré de papas con queso de Cabra con Salsa de Café de carne de res podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 333 calorías, 9g de proteína, y 19g de grasa. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para Día de Acción de Gracias. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de café instantáneo, salsa inglesa, caldo de carne de res y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 29%. Tratar Puré de Patatas con Queso de Cabra, Puré de Patatas con Queso de Cabra, y Puré de Patatas con Queso de Cabra para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las papas en una olla grande y cúbralas con agua fría. Llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca a fuego lento y cocine hasta que el tenedor esté tierno, aproximadamente de 10 a 15 minutos.
Escurrir las papas y ponerlas en un tazón grande para mezclar. Con una batidora de mano a baja velocidad, rompe las patatas.
Agregue el queso de cabra, la mantequilla y 1/2 taza de leche evaporada y bata las papas a velocidad media.
Agregue leche adicional hasta que se alcance la consistencia deseada. Sazone con sal y pimienta blanca al gusto.
Para la salsa: En una cacerola mediana a fuego alto, hierva el caldo de carne de res, la salsa inglesa y el café. Reducir a fuego lento. En un tazón pequeño, disuelva la maicena en el agua y agréguela a la mezcla de caldo. Cocine hasta que la salsa se haya espeso hasta obtener la consistencia de la crema.
Bate la mantequilla 1 trozo a la vez. Sazone con sal y pimienta al gusto.