Puré de Papas con Ajo Asado
El Puré de papas con Ajo asado es un sin gluten y vegetariano guarnición. Una porción contiene 90 calorías, 3g de proteína, y 3g de grasa. Esta receta sirve para 5 personas. Para 25 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de cabeza de ajo, leche, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Puré de Papas con Ajo Asado, Puré de Papas con Ajo Asado, y Puré de Papas con Ajo Asado para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Retire la piel de papel blanco de la cabeza del ajo(no pele ni separe los dientes). Frote el aceite sobre la cabeza de ajo; envuelva en papel de aluminio.
Hornear a 375 por 1 hora; enfriar 10 minutos. Separe los dientes; exprima para extraer la pulpa de ajo. Reservar. Deshazte de las pieles.
Coloque las papas en una cacerola y cúbralas con agua. Llevar a ebullición; cocinar durante 15 minutos o hasta que estén muy tiernos.
Caliente la leche en la sartén a fuego medio hasta que esté caliente (no hierva).
Agregue las papas, la sal y la pimienta, y bata a velocidad media con una batidora hasta que la mezcla de papas esté suave.
Agregue la pulpa de ajo y revuelva bien.
Puré de papas Con Salvia: Omita el ajo; agregue 2 cucharadas de salvia fresca picada a la leche, la sal y la pimienta.
Papas con queso de cebollino y cabra: Omita el ajo; agregue 3 cucharadas de cebollino picado y 1/2 taza (2 onzas) de queso de cabra desmenuzado a la leche, la sal y la pimienta.