Puré de Ajo Asado y Verduras Blancas

Name: Puré de Ajo Asado y Verduras Blancas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de papas peladas picadas para hornear (aproximadamente; 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio pelado picado (raíz de apio; aproximadamente 3/4 libra); 1 cabeza de ajo entera; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nabo pelado picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón; 2 (invierno) vinagre de vino blanco

Puré de Ajo Asado y Verduras Blancas es un sin gluten y vegetariano guarnición. Esta receta sirve 8 y cuesta 71 centavos por porción. Una porción contiene 173 calorías, 4g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra papas para hornear, crema batida, cebolla y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Verduras Asadas con Puré de Brócoli, Puré de Guisantes Partidos con Tubérculos Asados, y Puré de Frijoles Blancos con Vinagreta de Ajo y Croutés para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la piel de papel blanco de la cabeza del ajo(no pele ni separe los dientes). Envuelva la cabeza de ajo en papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Clavo

Ajo

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornear a 350 por 1 hora; enfriar 10 minutos. Separe los dientes de ajo; exprima para extraer la pulpa de ajo. Deshazte de las pieles.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Extraer

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la papa, el nabo, el apio y la cebolla en un horno holandés grande; cubra con agua. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Apionabos

Patata

Nabo

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Drenar.

Coloque la mitad de las verduras en un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Vierta las verduras en puré en un tazón. Repita el procedimiento con las verduras restantes.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Tazón

Derretir la mantequilla en la sartén a fuego medio. Agregue la pulpa de ajo, las verduras en puré y la crema; cocine durante 5 minutos o hasta que esté bien caliente, revolviendo con frecuencia. Agregue el vinagre, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Vinagre