Puntas de Carne de Res y Salsa de Merlot con Arroz de Carne de Res y Cebolla
Las puntas de carne de res y la Salsa de Merlot con Carne de res y Arroz con cebolla podrían ser la salsa que está buscando. Esta receta sirve para 5 personas y cuesta 2 2.77 por porción. Una porción contiene 551 calorías, 26g de proteína, y 29g de grasa. Dirígete a la tienda y compra champiñones, perejil, salsa de carne marrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 469 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 25 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 68%. Tratar Puntas de Carne y Salsa para Sartén, Consejos Simples de Carne de Res y Salsa, y Puntas de Carne de Res con Salsa de Rábano Picante para recetas similares.
Instrucciones
Bate la harina, 1/4 de taza de salsa inglesa, el ajo en polvo y la sal sazonada en un tazón grande hasta que esté suave y mezcle las puntas de carne de res en la mezcla de harina para cubrir.
Retire la carne de res con una cuchara ranurada.
Caliente el aceite vegetal en una sartén grande o en un horno holandés a fuego medio; cocine y revuelva los champiñones y 1 cebolla picada pequeña en aceite hasta que la cebolla esté translúcida, aproximadamente 8 minutos. Agregue las puntas de carne sazonadas y cocine y revuelva hasta que la carne esté dorada y ya no rosada por dentro, aproximadamente 10 minutos.
Vierta el caldo de carne de res y bata la mezcla de salsa marrón seca en la mezcla de carne de res hasta que quede suave; agregue 1/2 cucharadita de salsa inglesa, laurel, perejil y merlot. Hierva a fuego lento y reduzca el fuego; cocine a fuego lento hasta que la salsa se haya espeso, aproximadamente 10 minutos.
Transfiera a una olla de cocción lenta, tape y cocine a fuego lento durante 8 horas.
Unos 25 minutos antes de servir, derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio y cocina y revuelve 1 cebolla picada pequeña hasta que esté translúcida, unos 5 minutos. Mezcle el arroz en la mezcla y vierta el consomé de carne de res. Llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo y tapar. Cocine a fuego lento el arroz hasta que esté tierno y el líquido se absorba, aproximadamente 15 minutos; deje reposar el arroz durante 5 minutos tapado antes de esponjar con un tenedor.
Sirva las puntas de carne de res y la salsa sobre el arroz.