Pudín de Plátano Asado
El pudín de plátano asado podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 10 y cuesta $1.02 por porción. Una porción contiene 388 calorías, 6g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. De la cabeza a la tienda y recoger la leche, obleas de vainilla, la crema batida, y algunas otras cosas para hacer hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 26 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Batido de Pudín de Plátano Asado, Tazón de Desayuno con Pudín de Chía de Plátano Asado, y Cómo hacer Pudín de Chía y un Parfait de Pudín de Chía de Fresa y Plátano.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Coloque los plátanos en una bandeja de rollos de gelatina cubierta con papel pergamino.
Hornea a 350 por 20 minutos.
Retire 3 plátanos; enfríe completamente. Pelar y cortar en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
Hornee los 2 plátanos restantes a 350 por 20 minutos adicionales. Pele cuidadosamente y coloque los 2 plátanos en un tazón pequeño, y aplaste con un tenedor hasta que estén suaves.
Combine la leche y 1/3 de taza de azúcar en una cacerola a fuego medio-alto. Llevar a fuego lento (no hervir).
Combine el 1/3 de taza restante de azúcar, fécula de maíz, sal y huevos en un tazón mediano; revuelva bien con un batidor. Agregue gradualmente la mezcla de leche caliente a la mezcla de azúcar, revolviendo constantemente con un batidor. Vuelva a colocar la mezcla de leche en la sartén. Cocine a fuego medio hasta que esté espeso y burbujeante (aproximadamente 3 minutos), revolviendo constantemente.
Agregue el puré de plátanos, la mantequilla y la vainilla, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita.
Coloque la sartén en un tazón grande lleno de hielo durante 15 minutos o hasta que la mezcla alcance la temperatura ambiente, revolviendo ocasionalmente. Doble la mitad de la cobertura batida en pudín.
Extienda 1 taza de natillas uniformemente sobre el fondo de una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas. Cubra con 20 obleas de vainilla y la mitad de las rodajas de plátano. Vierta la mitad de las natillas restantes sobre el plátano. Repita el procedimiento con 20 obleas, rodajas de plátano y natillas.
Extienda la mitad restante de la cobertura batida uniformemente por encima. Tritura las 5 obleas restantes; espolvorea por encima. Refrigere durante 1 hora o hasta que se enfríe.