Pretzels Suaves

Name: Pretzels Suaves
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 28
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) levadura seca activa; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) néctar de agave; 28 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal gruesa u otros ingredientes; 2 grande huevos; 651 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso, y más para espolvorear; 1 1 libra de calabacín, queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina integral

Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe los Pretzels suaves. Esta receta hace 28 porciones con 89 calorías, 3g de proteína, y 1g de grasa cada. Para 7 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 58 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de sal marina, harina, sal gruesa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 15 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Con una espátula puntuación de 61% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Pretzels Suaves, Pretzels Suaves, y Pretzels Suaves.

Instrucciones

Mezcle 1 1/2 tazas de agua tibia (de 110 grados F a 115 grados F), la levadura y el agave en un tazón. Reserve 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Una Pizca De Sal Y Más Para Bordear El Vaso.

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

En un procesador de alimentos equipado con la cuchilla de masa, pulse la harina de trigo integral, 2 tazas de harina para todo uso y la sal marina.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Trigo Integral

Sal Marina

Pasta

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue 1 huevo y la mezcla de levadura y pulse en intervalos de 10 segundos hasta que la masa se una, aproximadamente 3 pulsos. Gire sobre una tabla enharinada. Amasar de 10 a 12 veces, añadiendo hasta 3/4 taza más de harina si la masa está demasiado pegajosa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Levadura

Huevo

Corte la masa en 4 porciones iguales; cúbrala con una toalla limpia.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

En una tabla enharinada, extienda una pieza de masa en un rectángulo de 14 por 11 pulgadas, de 1/4 de pulgada de grosor, con un lado más corto hacia usted.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Para hacer pretzels lisos, corta el rectángulo de masa en siete tiras de 11 por 2 pulgadas. Para los pretzels rellenos, siga las instrucciones de relleno y córtelos en tiras.

Ingredientes que necesitarás

Cortar En Trozos De 3/8 De Pulgada

Pasta

Uno a la vez, pellizque los bordes largos cortados de cada tira y enróllelos en una cuerda de 12 pulgadas con las manos.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Transfiera la cuerda a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Agarra los extremos y tráelos uno hacia el otro, formando una forma de U, luego cruza el extremo izquierdo sobre el extremo derecho para hacer una forma de pretzel. Cruza el extremo izquierdo sobre el derecho de nuevo para hacer un giro en el centro. Repite con el resto de la masa, separando los pretzels a 3 pulgadas de distancia. Reserve de 10 a 15 minutos; precaliente el horno a 475 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Cortar En Trozos De 3/8 De Pulgada

Pasta

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear