Postre de Cosecha
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba Harvest Dessert. Esta receta sirve 15 y cuesta 88 centavos por porción. Una porción contiene 241 calorías, 4g de proteína, y 8g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Si tienes cobertura batida de cartón, jengibre molido, glaseado de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es traído a usted por Taste of Home. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 35%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Postre de Frutas de Cosecha, Relleno de Cosecha, y Ensalada de Cosecha.
Instrucciones
En una cacerola pesada, espolvorea la gelatina sobre la leche; deja reposar durante 5 minutos. Cocine y revuelva a fuego lento hasta que la gelatina se disuelva.
Agrega la calabaza, el azúcar morena, la sal, el jengibre, la canela y la nuez moscada. Cocine y revuelva a fuego medio-alto hasta que espese y burbujee. Reduzca el fuego; cocine y revuelva 2 minutos más.
Agregue una pequeña cantidad de relleno caliente a las yemas de huevo; regrese todo a la sartén; revolviendo constantemente. Deje hervir suavemente; cocine y revuelva 2 minutos más (la mezcla estará espesa).
Retirar del fuego. Cubra la superficie con papel encerado; refrigere sin revolver hasta que se enfríe. Dobla por la mitad la cobertura batida.
Coloca la mitad de las obleas en un molde engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. plato. Cubra con la mitad de la mezcla de calabaza; repita.
Unte con el resto de la cobertura batida. Refrigera por 3 horas o hasta que cuaje.
Divide el postre en 15 piezas; organiza el maíz dulce en grupos de tres.
Combine el glaseado y el colorante para alimentos; colóquelo en una bolsa plástica pequeña con cierre hermético. Inserte una punta de masa redonda # 5; tubo en cada pieza.
Corta el postre a lo largo de las líneas marcadas.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
El postre funciona muy bien con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar el Jerez NV Solera Cream. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
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NV Solera Crema de Jerez
El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.