Postre de Agar de Café y Coco

Name: Postre de Agar de Café y Coco
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) polvo de agar, dividido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar granulada, dividido; 2 (invierno) gránulos de café instantáneo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco sin azúcar, regular o baja en grasa; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 454 calorías, 4g de proteína, y 23g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.1 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Varias personas hicieron esta receta, y 249 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de leche de coco, sal, leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Agar de Pétalos de Rosa, Leche y Miel Agar, Bebida De Agar Agar Con Lima, y Pastel de Luna de Agar Durian.

Instrucciones

Agregue la leche de coco, la leche, 1/4 de taza de azúcar, 1 cucharada de polvo de agar y sal en una cacerola de 1 cuarto de galón; bata la mezcla y llévela a ebullición dura a fuego medio-alto, teniendo cuidado de no dejar que el líquido hierva. Después de que la mezcla de leche de coco se haya cocido durante 30-40 segundos, retire la cacerola de la estufa.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Azucarera

Agar

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Estufa

Batir

Vierta la mezcla de leche de coco en el molde o moldes de su elección. Deja que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Mientras tanto, mezcle los 3/4 de taza restantes de azúcar, 1 cucharada de agar, café instantáneo y agua en otra cacerola y hierva a fuego medio-alto. Una vez que la mezcla haya hervido durante 30-40 segundos, retire la cacerola de la estufa.

Ingredientes que necesitarás

Café Instantáneo

Azucarera

Agua

Agar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Estufa

Batir

Compruebe si la capa de agar de coco se ha endurecido. No querrás que sea completamente sólido; de lo contrario, las dos capas no se pegarán y se deslizarán una de la otra cuando sirvas el postre. Con el dedo, toque ligeramente la superficie de la capa de agar de coco para ver si hay algo de resistencia en la superficie. Si es así, sosteniendo la cacerola lo más cerca posible de la superficie de la capa de coco, vierta muy suavemente la capa de café sobre la capa anterior.

Ingredientes que necesitarás

Coco