Pone de Batata
Necesita un guarnición vegetariana y sin gluten? El Pone de batata podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 8 personas. Para 56 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 381 calorías, 3g de proteína, y 25g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Ve a la tienda y compra azúcar morena, mantequilla, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Pone de Batata, Pone de Batata (Belice), y Pone de Batata Jazz Fest.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa una cazuela con mantequilla o aceite.
Coloque los trozos de camote en una olla grande y cúbralos con agua con sal. Llevar a ebullición; reducir el fuego a medio-bajo, tapar y hervir a fuego lento hasta que estén tiernos, unos 20 minutos.
Escurrir y transferir a un recipiente grande.
Triturar las patatas con un triturador de patatas.
Agregue el azúcar moreno, la mantequilla, la leche condensada, el extracto de vainilla, la canela y la sal al puré de papas; bata con un batidor de alambre hasta que quede esponjoso. Agrieta los huevos en el tazón y continúa batiendo hasta que la mezcla tenga un color claro; vierte en el plato preparado.
Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente 90 minutos.