Ponche de huevo de mamá
El ponche de huevo de mamá podría ser la bebida que estás buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 15g de proteína, 16g de grasa y un total de 307 calorías. Para 97 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para Navidad. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Ve a la tienda y compra leche, azúcar, nuez moscada molida y algunas otras cosas para prepararla hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 57%, lo cual es bueno. Tratar Los Mejores Muffins de Calabacín de Mamá, Arroz Español de Mamá, y El Mejor Pastel de Carne de Mi Madre para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola grande, mezcle el azúcar y la harina. Agregue gradualmente la leche. Llevar a ebullición a fuego medio. En un tazón pequeño, bate las yemas de huevo hasta que estén suaves. Vierta una pequeña cantidad de leche caliente en las yemas y bata rápidamente.
Vierta la mezcla de yema templada en la leche caliente. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva.
Retirar del fuego y dejar enfriar.
En un tazón mediano de vidrio o metal, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas. Agregue gradualmente 4 cucharaditas de azúcar, continuando batiendo hasta que se formen picos rígidos. incorporar las claras en el ponche de huevo y refrigerar hasta que se enfríen.
Servir adornado con una cucharada de crema batida y una pizca de nuez moscada.