Pollo y albóndigas al estilo Sureño de Connie

Pollo y albóndigas al estilo Sureño de Connie
Pollo y albóndigas al estilo Sureño de Connie podrían ser solo el Sur receta que está buscando. Para 80 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 394 calorías, 24g de proteína, y 19g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. 54 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes pollo, leche evaporada, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pollo y Albóndigas al estilo Sureño, Pollo y Albóndigas al estilo Sureño, y Pollo y Albóndigas al estilo Sureño.

Instrucciones

1
Coloque el pollo en una olla grande para sopa y vierta el agua.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Barras De Chocolate Con Leche Sin NuecesBarras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
2 Latas (18,5 Onzas) De Caldo De Pollo COLLEGE INN®2 Latas (18,5 Onzas) De Caldo De Pollo COLLEGE INN®
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
2
Agregue sal y 2 cucharadas de mantequilla, hierva y reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento el pollo hasta que la carne esté muy tierna, de 2 1/2 a 3 horas.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
3
Retire el pollo del caldo y deje que el pollo y el caldo se enfríen. Separa la carne de pollo de la piel y los huesos, y pica la carne en trozos pequeños. Colar el caldo de pollo a través de un colador de malla de alambre en una olla grande; reservar.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Trozos De Pechuga De Pollo Deshuesada Y Sin Piel (aproximadamenteTrozos De Pechuga De Pollo Deshuesada Y Sin Piel (aproximadamente
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y PielMuslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
4
Hierva todo el caldo de pollo reservado, excepto 2/3 de taza, a fuego medio. En una cacerola separada, ponga a hervir 2/3 de taza de caldo de pollo. Agregue 1/2 cucharadita de sal y 4 cucharaditas de mantequilla, y hierva la mezcla a fuego medio. Batir la harina para formar una masa ligeramente pegajosa.
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
8 Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces (1,55 Onzas Cada Una)8 Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces (1,55 Onzas Cada Una)
5
Retire la masa a una superficie bien enharinada y enróllela hasta obtener el grosor deseado. Amasar con más harina si la masa está demasiado pegajosa.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
10 Panecillos Blancos Para La Cena10 Panecillos Blancos Para La Cena
6
Corte la masa en tiras de aproximadamente 4 pulgadas de largo; coloque las albóndigas en el caldo de pollo hirviendo. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento las albóndigas hasta que estén tiernas, aproximadamente 10 minutos. Revuelva 1 cucharada más de mantequilla en el caldo para agregar riqueza, si lo desea; devuelva la carne de pollo picada a la sartén. Agregue la leche evaporada; cocine a fuego lento hasta que la carne de pollo esté caliente.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Coco Rallado6 Onzas De Coco Rallado
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Trozos De Pechuga De Pollo Deshuesada Y Sin Piel (aproximadamenteTrozos De Pechuga De Pollo Deshuesada Y Sin Piel (aproximadamente
Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Riesling Seco de las Bodegas Esteparias con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.
Bodegas Esteparias Riesling Seco
Bodegas Esteparias Riesling Seco
Aromas de manzana verde, lima, pera y natillas de vainilla conducen a una delicada sensación en boca con notas minerales, manzana, ralladura de limón y acidez crujiente.
DificultadExperto
Listo en3 hrs.
Porciones6
Puntuación de Salud9
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