Pollo Suizo Chilaquiles

Pollo Suizo Chilaquiles
El pollo Suiza Chilaquiles es un gluten plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 1216 calorías, 54g de proteína, y 46g de grasa cada. Para $4.42 por porción, esta receta cubiertas 53% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 10 amantes de la comida y cocineros. Vaya a la tienda y recoja cebolla, sal, cebolla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el jarabe de agave, puede seguir este plato principal con el Batido de Pastel de Bayas Flacas como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Sammies de Pollo en Salsa Suiza, Sammies de Pollo en Salsa Suiza, y Hornear Pan de Maíz de Pollo Suiza para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Rocíe las tortillas y tueste hasta que estén doradas y crujientes.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
3
Retirar y reservar. Aumente la temperatura del horno a 500 grados F.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
4
Carboniza los pimientos por todas partes en la estufa de gas o debajo de la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas Más 1 Cucharadita De Vinagre De Arroz (sin Condimentar)2 Cucharadas Más 1 Cucharadita De Vinagre De Arroz (sin Condimentar)
5
Colocar en un bol, tapar y enfriar para manipular. Pelar y sembrar los pimientos.
Ingredientes que necesitarás
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
6
Aderezar los tomates, el ajo y la cebolla con el aceite, y asarlos hasta que estén carbonizados y tiernos. Enfriar un poco y quitar la piel del ajo.
Ingredientes que necesitarás
Tomatillos, Sin Cáscara, Cortados Por La MitadTomatillos, Sin Cáscara, Cortados Por La Mitad
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
7
Procese los tomates, el ajo, las cebollas, los poblanos, la miel, el comino, el cilantro, el jugo de lima y un poco de sal y pimienta en una salsa/salsa bastante suave. Sabor para ajustar el condimento.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
Tomatillos, Sin Cáscara, Cortados Por La MitadTomatillos, Sin Cáscara, Cortados Por La Mitad
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
Chorizo De Cerdo MexicanoChorizo De Cerdo Mexicano
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos GrandesCebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Dientes De AjoDientes De Ajo
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
8
Agregar a una olla y agregar el caldo de pollo, llevar a fuego lento, agregar la crema y luego agregar el pollo.
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Queso Oaxaqueño, Cortado En Tiras Finas (se Puede Sustituir Por Mozzarella)Queso Oaxaqueño, Cortado En Tiras Finas (se Puede Sustituir Por Mozzarella)
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
9
Llena una cazuela con las tiras de tortilla crujientes y cubre con la mitad del queso.
Ingredientes que necesitarás
Tiras De TortillaTiras De Tortilla
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
Equipo que necesitarás
CazuelaCazuela
10
Unta todo el pollo y la salsa cremosa, y cubre con el queso restante. Vuelve al horno y hornea la cazuela hasta que se dore con burbujas.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
11
Retire y cubra con aros de cebolla roja en rodajas y más hojas de cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro FrescoCilantro Fresco
2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas
12
Coloque el pollo limpio en una olla sobre una cama de hojas de laurel, zanahorias, ajo, limón, cebolla, apio y perejil. Llene la olla para cubrir el pollo hasta la parte superior con aproximadamente 12 tazas de agua.
Ingredientes que necesitarás
Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto SecoCôtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
13
Espolvoree con sal y agregue un par de granos de pimienta. Lleve el agua a ebullición y cocine suavemente a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, volteando el pollo de vez en cuando. Apague el fuego y deje que el pollo se enfríe completamente en sus propios jugos.
Ingredientes que necesitarás
Huesos De Pollo Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Huesos De Pollo Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
14
Retire el pollo y separe la carne de la piel y los huesos. Colar y reservar todos los líquidos de cocción.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
DificultadExperto
Listo en55 min.
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