Pollo Sofocado con Salsa
Necesita un plato principal sin lácteos? Pollo sofocado con salsa podría ser una receta espectacular para probar. Una porción contiene 2728 calorías, 226g de proteína, y 187g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $8.22 por porción, esta receta cubiertas 55% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de pimienta, aceite vegetal, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la salsa de soja, puede seguir este plato principal con el Panna Cotta con Salsa de Fresa y Vin Santo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pollo Sofocado en Salsa, Pollo con Salsa Cubierto y Sofocado, y Pollo Sofocado Con Salsa y Arroz.
Instrucciones
En una sartén profunda de 12 pulgadas, caliente el aceite a fuego lento durante 5 minutos.
Espolvoree el pollo con sal y pimienta; coloque en una sartén caliente. Cubra el pollo con cebollas amarillas y verdes. Aumentar el fuego a medio. Cocine 10 minutos; voltee el pollo. Cocine 10 minutos más o hasta que estén dorados. Reduzca el fuego a bajo; cocine 5 minutos más. Voltea; cocina 5 minutos.
Retire el pollo de la sartén.
Coloque en una olla grande u horno holandés; reserve.
Continuar calentando la sartén a fuego lento. En un tazón mediano, revuelva la harina, la salsa de soja, 2 tazas de agua caliente y el polvo de cebolla con un batidor de alambre o un tenedor hasta que quede suave.
En una sartén caliente, cocine la mezcla de harina a fuego medio, revolviendo constantemente con un batidor de alambre o un tenedor, hasta que la mezcla hierva y espese. Agregue gradualmente las 1 1/2 tazas de agua caliente restantes hasta que esté suave.
Vierta la salsa sobre el pollo en una olla grande.
Calentar a ebullición; reducir el fuego a bajo. Tape y cocine a fuego lento 1 hora, revolviendo ocasionalmente. (La salsa puede pegarse a la olla.)