Pollo Relleno de Cuscús al Curry

Name: Pollo Relleno de Cuscús al Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa almendras en rodajas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cuscús crudo; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Cebolla blanca, picada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cilantro fresco picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre fresco pelado rallado; 3 dientes de ajo picados; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pasas doradas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo molido; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa chutney de mango; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible como la envidia del ángel; 1 1 libra de calabacín, sal, dividida; 1 kilogramos mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Rábano picante fresco finamente rallado o escurrido; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Rábano picante fresco finamente rallado o escurrido

Pollo relleno de Cuscús al Curry es un sin lácteos plato principal. Una porción contiene 496 calorías, 59g de proteína, y 14g de grasa. Para $2.89 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra chutney de mango, dientes de ajo, cuscús y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la canela molida, puede seguir este plato principal con el Torceduras de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Pechugas De Pollo Rellenas De Cuscús Al Curry, Pollo Al Curry Con Cuscús Israelí, y Cuscús con Pollo al Curry y Garbanzos para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una cacerola pequeña a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla, el jengibre y el ajo; saltee durante 2 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Agregue las pasas de uva y las almendras; saltee 1 minuto. Agregue 1/4 de taza de agua, jugo, 1 1/2 cucharadas de chutney, comino, curry, 1/4 de cucharadita de sal, pimienta roja y canela. Llevar a ebullición; agregar gradualmente el cuscús.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Canela

Cuscús

Almendra

Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas

Pasas

Ajo

Jengibre

Comino

Polvo De Curry

Jugo

Cebolla

Agua

Sal

Retirar del fuego; tapar y dejar reposar 5 minutos. Pelusa con un tenedor.

Transfiera la mezcla de cuscús a un tazón; enfríe durante 5 minutos. Agregue el cilantro; reserve.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Cuscús

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte cada pechuga por la mitad longitudinalmente, cortando hacia el otro lado, pero no a través de él. Abrir las mitades, poniendo el pecho plano.

Coloque cada mitad de la pechuga entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente; libra hasta 1/4 de pulgada de grosor con un mazo para carne o una sartén pequeña pesada.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Ablandador De Carne

Sartén

Espolvoree el pollo con el resto de 3/4 de cucharadita de sal y pimienta negra. Divida la mezcla de cuscús en 6 porciones iguales; coloque cada porción en el centro de cada mitad del pecho, dejando un borde de 1/2 pulgada en cada extremo. Dobla los lados sobre el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cuscús

Pollo Entero

Coloque una lámina de plástico resistente de 2 pies de largo sobre una superficie de trabajo con 1 de los lados largos colgando sobre el borde del mostrador por 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Coloque una mitad de pecho rellena, con la costura hacia abajo, en el extremo más alejado de usted, y enrolle firmemente el pecho hacia usted, a la manera de un rollo de gelatina. Gire los extremos en direcciones opuestas para formar un cilindro. Ate una envoltura de plástico en nudos apretados contra la mitad del pecho en cada extremo. Recorta el exceso de envoltura cerca del nudo.

Ingredientes que necesitarás

Jalea

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Coloque una segunda lámina de plástico resistente de 2 pies de largo sobre la superficie de trabajo; coloque la pechuga enrollada en la envoltura y repita el procedimiento. Repetir con las mitades restantes de pechuga de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Mitades De Pechuga De Pollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Ponga a hervir 3 litros de agua en una olla grande; agregue el pollo. Cocine a fuego lento durante 20 minutos (no hierva), volteándolo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Retire del agua y deje reposar 10 minutos antes de desenvolver y cortar en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Cubra cada porción con 1 cucharada de chutney de mango, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Chutney De Mango