Pollo Newburg
Pollo Newburg es un plato principal que sirve para 4 personas. Una porción contiene 478 calorías, 25 g de proteína y 26 g de grasa. Por $1,67 por porción, esta receta cubre el 23% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes sal, jerez, harina y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Esta receta gusta a 4 amantes de la gastronomía y cocineros. Allrecipes te lo ofrece. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 25 minutos. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante buena del 55%. Recetas similares son langosta Newburg, langosta Newburg y camarones Newburg.
Instrucciones
Saltee la cebolla en aceite durante unos 3 minutos. Agregue la harina, la sal, la pimienta molida, el estragón, el caldo de pollo y la leche y cocine hasta que la mezcla espese, revolviendo constantemente.
Agrega los trozos de pollo a la mezcla. Incorpora la yema de huevo, luego el jugo de limón, el jerez y el pimiento morrón. Cocine hasta que el pollo esté completamente caliente, aproximadamente 5 minutos. ¡Agregue el aguacate y sirva sobre una tostada! ¡Voilá!