Pollo Monte Cristo
El pollo Monte Cristo podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 11g de grasa y un total de 279 calorías. Para $2.24 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra hierbas de provenza, caldo de pollo, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es buena. Tratar Pollo Monte Cristo, El Monte Cristo, y Monte Cristo para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 375 ° F.
Caliente el aceite en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto. Sazone el pollo con sal, pimienta y hierbas de Provenza. Espolvoree con harina; extraiga el exceso. Cocine, con el lado carnoso hacia abajo, 5 minutos. Voltee; cocine 1 minuto.
Agregue el ajo y la chalota; revuelva 30 segundos.
Agregue el vino; cocine 1 minuto.
Agregue el caldo; cocine 30 segundos.
Transfiera la sartén al horno.
Hornee hasta que el pollo esté completamente cocido, de 9 a 13 minutos.
Transfiera el pollo a la tabla de cortar.
Coloque la sartén a fuego medio; cocine a fuego lento la salsa durante 1 minuto.
Agregue la mantequilla; revuelva la sartén hasta que la mantequilla se incorpore y la salsa espese ligeramente.
Corte cada pechuga en 4 rebanadas; transfiera cada una a un plato; cubra con salsa y ajo.
Servir con espinacas; decorar con ralladura, si lo desea.