Pollo Marroquí con Berenjena, Tomates y Almendras

Name: Pollo Marroquí con Berenjena, Tomates y Almendras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates enlatados escurridos en cubitos (de lata de 28 onzas); 8 muslos de pollo, sin piel; 8 muslos de pollo con huesos, sin piel; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher gruesa; 1 cucharada. vinagre de vino tinto berenjena, sin pelar, cortada en cubos de 1 pulgada; 1 1 libra de calabacín, semillas de hinojo molidas; 8 camarones y venas Cilantro fresco picado; 1 1 cucharada de orégano seco mejorana fresca picada; 6 grande dientes de ajo picados; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre molido; 1 1 cucharada de orégano seco Pimentón dulce húngaro; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa (o más) jugo de limón fresco; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva dividido; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas en rodajas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almendras enteras blanqueadas o en trozos, tostadas; 1 1 libra de calabacín, cúrcuma; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X

El pollo Marroquí con Berenjena, Tomates y Almendras es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 40g de grasa y un total de 569 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.81 por porción. Una mezcla de cebollas, tomates enlatados, almendras en trozos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pollo Marroquí de Cocción Lenta con Albaricoques, Aceitunas y Almendras, Tagine de Pollo Marroquí Con Tomates Secados al Sol y Alcachofas, y Cordero marroquí con albaricoques, almendras y menta.

Instrucciones

Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una olla grande y ancha a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las cebollas y el ajo. Cubra y cocine hasta que las cebollas estén suaves, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue el pimentón, la sal, la cúrcuma, el cilantro, el hinojo, la pimienta, el comino y el jengibre; revuelva 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Cúrcuma

Pimentón

Hinojo

Jengibre

Pimienta

Comino

Sal

Agregue los tomates, 1 taza de agua y 3 cucharadas de jugo de limón; lleve a ebullición. Coloque todo el pollo en una sola capa en una olla; coloque un poco de salsa encima. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Voltee el pollo, cúbralo y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté tierno, unos 20 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Tomate

Pollo Entero

Salsa

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras tanto, precaliente el horno a 204°.

Equipo que necesitarás

Horno

Cepille la bandeja para hornear grande con borde con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque la berenjena y las 4 cucharadas restantes de aceite de oliva en un tazón grande; mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Tazón

Extienda la berenjena en la bandeja para hornear preparada y hornee hasta que esté suave y dorada, revolviendo ocasionalmente, durante unos 25 minutos. (El pollo y la berenjena se pueden hacer 1 día antes. Enfriar un poco. Refrigere por separado hasta que esté frío, luego cúbralo y manténgalo refrigerado.)

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Pollo Entero

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Revuelva la berenjena y la mejorana en el pollo. Cocine a fuego lento sin tapar durante 10 minutos para calentar y mezclar los sabores. Sazone el guiso al gusto con más jugo de limón, si lo desea, y sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta