Pollo Kiev
Pollo Kiev podría ser el plato principal que estás buscando. Una porción contiene 698 calorías, 34g de proteína, y 44g de grasa. Esta receta sirve para 6 personas. Para $2.56 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y recoge hojas de estragón, perejil de hoja plana, hojas de tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 73%. Hamburguesana Estilo Kiev (Hamburguesa mexicana de Kiev), Pollo Kiev, y Pollo Kiev son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Mezcle la mantequilla y las hierbas frescas. Sazone con pimienta negra recién molida.
Coloque la mezcla en una envoltura de plástico o papel encerado y enrolle en forma de tronco de aproximadamente 1 pulgada de diámetro y colóquelo en el congelador. Para obtener los mejores resultados, haga esto la noche anterior.
Precaliente el horno a 350 grados F. En una sartén grande de fondo grueso, caliente el aceite a 300 grados F o hasta que una miga de pan chisporrotee cuando se deja caer. ¡NO PERMITA QUE EL ACEITE HUMEE!
Tome las pechugas de pollo y, con un cuchillo afilado, haga un bolsillo en la parte superior de la pechuga de al menos 1 pulgada de largo y aproximadamente 1 pulgada de profundidad.
Retire la mantequilla del congelador y córtela en discos de aproximadamente 1 pulgada de largo. Rellena la mantequilla en el bolsillo hecho en la pechuga de pollo, asegurándote de que la solapa se pueda cerrar para ocultar la mantequilla.
En preparación para empanar, prepare lo siguiente: Sazone la harina con sal y pimienta y colóquela en un plato poco profundo.
Mezcle los huevos y la leche y colóquelos en otro plato poco profundo.
Coloca las migas de pan en un tercer plato poco profundo.
Cubra 1 pechuga de pollo con harina, eliminando el exceso. Luego en la mezcla de huevo, cubriendo completamente y eliminando el exceso de líquido. Luego cubra con pan rallado y colóquelo en aceite caliente. Cocine hasta que estén doradas por fuera y retire del aceite. Repita el proceso con las pechugas de pollo restantes.
Escurrir y colocar en una bandeja para hornear y poner en el horno durante otros 10 a 12 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
Sirva con ensalada crujiente o verduras y almidón.