Pollo Glaseado de Naranja
El pollo glaseado de Naranja es un gluten plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.83 por porción. Una porción contiene 817 calorías, 32g de proteína, y 66g de grasa. Esta receta de Serious Eats tiene 166 fans. Una mezcla de queso, espinacas baby, hojas de romero y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es excelente. Tratar Pollo Glaseado con Naranja, Pollo Glaseado de Naranja, y Pollo Glaseado con Naranja para recetas similares.
Instrucciones
Para el Pollo: En un tazón pequeño, revuelva la ralladura de naranja, 2 cucharadas de romero, aceite, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta.
Coloque el pollo en una bolsa con cierre de cremallera y frote bien el adobo en el pollo. Refrigere 2 horas, voltee la bolsa de vez en cuando.
Ajuste la rejilla del horno a la posición media superior y precaliente el horno a 450 ° F.
Coloque el pollo en la bandeja para hornear con borde, con la piel hacia arriba. Ase hasta que la piel esté profundamente dorada y el pollo se cocine completamente (175°F), aproximadamente 20 minutos.
Mientras el pollo está asado, hacer glaseado: En una cacerola pequeña, llevar el jugo de naranja a fuego lento a fuego medio. Reduzca el jugo de naranja a 1/2 taza, aproximadamente 10 minutos. Agregue la cucharadita restante de romero, las conservas de albaricoque y 1/4 de cucharadita de sal. Cocine hasta que esté almibarado y reduzca a aproximadamente 1/3 de taza.
Cuando el pollo esté cocido, unte el glaseado sobre el pollo. Aumente el fuego del horno a la parrilla y cocine solo hasta que el glaseado se dore, de 1 a 2 minutos.
Transfiera a un plato para servir y deje reposar 15 minutos antes de servir.
Para la ensalada de espinacas: En un tazón mediano, bate el vinagre, la mostaza y la sal. Batir lentamente el aceite hasta que se combine. Mezcle las espinacas con el aderezo, el queso azul, las nueces y las rodajas de naranja. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Sirva el pollo y la ensalada inmediatamente.