Pollo Fragante en Salsa Cremosa de Almendras
Esta receta sirve 6 personas. Si $1.14 por porción cae en su presupuesto, el Pollo Fragante en Salsa de Almendras Cremosa podría ser un gran vegetariano receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 9g de grasa y un total de 255 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de almendras en trozos, sal, azúcar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo al Horno con Salsa Cremosa de Almendras, Queso Indio y Pimientos Rojos en Salsa de Espinacas Fragantes, y Albóndigas Griegas Vegetales en una Aromática Salsa de Tomate con Queso Feta para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Añadir 6 palitos de canela y hojas de laurel. Cocine durante 2 minutos o hasta que esté fragante.
Agregue la cebolla y el ajo; saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Agregue el curry en polvo, la cúrcuma, la sal y el cardamomo.
Agregue el pollo y el caldo; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 35 minutos o hasta que el pollo esté tierno.
Retire el pollo de la sartén con una cuchara ranurada. Cocine el líquido restante en la sartén a fuego lento durante 5 minutos.
Combine la crema agria, la harina y el azúcar en un tazón pequeño; agregue 1/2 taza de líquido caliente.
Agregue la mezcla de crema agria a la sartén, revolviendo hasta que quede suave. Regrese el pollo a la sartén; agregue las almendras molidas. Cocine durante 5 minutos o hasta que espese, revolviendo con frecuencia.
Espolvorear con pimiento morrón. Deseche las ramas de canela y las hojas de laurel.
Espolvorear con almendras en rodajas; decorar con palitos de canela, si lo desea.