Pollo Estofado, Salchichas De Manzana Y Repollo

Pollo Estofado, Salchichas De Manzana Y Repollo
¿Necesitas un plato principal sin gluten ? Pollo estofado, salchichas de manzana y repollo podrían ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 423 calorías , 18 g de proteína y 15 g de grasa . Por $2.0 por porción , esta receta cubre el 21% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Te la ofrece Allrecipes. Una mezcla de sal y pimienta, aceite de oliva, ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 55 minutos . 68 personas se alegraron de haber probado esta receta. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 74% . Esta puntuación es bastante buena. Repollo estofado con salchichas , Salchichas con repollo estofado y alcaravea y Rótula de ternera estofada y salchichas con patatas y repollo son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Combine la mantequilla y el aceite de oliva en una olla a fuego medio; agregue las salchichas y cocine hasta que se doren por todos lados, de 6 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Repollo Verde Finamente Rallado1 1/2 Libras De Repollo Verde Finamente Rallado
1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
Equipo que necesitarás
1 Libra De Muslos De Pollo1 Libra De Muslos De Pollo
2
Agrega la cebolla, una pizca de sal y una pizca de pimienta a las salchichas. Cocine y revuelva hasta que las cebollas estén ligeramente traslúcidas y caramelizadas, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
3
Agrega el ajo a la mezcla de salchicha; cocine y revuelva durante 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
4
Vierta la sidra de manzana en la mezcla de salchicha; aumente el fuego a medio-alto y agregue las papas. Llevar a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Sidra De ManzanaSidra De Manzana
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar
5
Vierta el repollo sobre la mezcla de salchicha y reduzca el fuego a medio-bajo. Tape y cocine a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas, de 20 a 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
A 1 PiñaA 1 Piña
1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar
6
Retire las salchichas y las patatas de la olla y reserve.
Ingredientes que necesitarás
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar
Equipo que necesitarás
1 Libra De Muslos De Pollo1 Libra De Muslos De Pollo
7
Aumente el fuego a alto, cocine a fuego lento el líquido hasta que espese y se reduzca a la mitad, aproximadamente 5 minutos.
8
Regrese las papas y las salchichas a la olla y retírelas del fuego. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar
Equipo que necesitarás
1 Libra De Muslos De Pollo1 Libra De Muslos De Pollo
9
Adorne con mostaza y perejil.
Ingredientes que necesitarás
Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas FinasPepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones4
Puntuación de Salud15
Revista