Pollo en Salsa de Estragón

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el pollo en Salsa de estragón. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 33g de grasa, y un total de 644 calorías. Esta receta sirve para 4. Para $2.83 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de pollo, aceite vegetal, harina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Para agotar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Con una cuchara puntuación de 47%, este plato es sólido. Tratar Pollo con Salsa de Estragón, Pollo con Salsa de Naranja y Estragón, y Pollo Con Salsa De Crema De Estragón para recetas similares.
Instrucciones
Cubra los trozos de pollo con harina.
Calentar el aceite en una sartén grande. Dore el pollo por todos lados en el aceite y retírelo de la sartén.
Al aceite que queda en la sartén, agregue la cebolla. Freír ligeramente durante 2 minutos, luego agregar el ajo. Desglasar la sartén revolviendo con el vino, que debe levantar el residuo de la harina del fondo de la sartén.
Añadir el estragón, la sal y la pimienta al gusto. Regrese el pollo a la sartén. Cocine a fuego lento durante unos 45 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
Cuando esté listo para servir, espese la salsa con una mezcla de maicena y agua; a menudo esto no es necesario ya que la capa de harina inicial la espesa de forma natural. Agregue la crema agria.